[八闽文化]民俗探访_品饮茶习俗

早茶-下午茶-大碗茶

商榻阿婆茶　蕴含生活道理

“柴爿响声大， 茶 水香油糯，阿婆阿婶闲话多。”商榻镇上，住在一条街上的八个老婆婆来到金兰宝婆婆家吃茶。茶水不断添，茶点就是自家腌的咸菜萝卜干，小屋里还不停地传出“哈哈”的笑声。 传统已有700年 岁月悠悠，转眼间商榻的婆婆们喝“阿婆茶”已有整整

擂　茶

在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特、热闹有趣的“ 茶 道”——擂茶，它足以和功夫独到的闽南“茶道”分庭抗礼。喝擂茶，盛行于将乐、邵武、泰宁、建宁、光泽、宁化、顺昌、明溪、武平等地，其中以将乐擂茶最具代表性。 擂茶，俗称“客茶”，因为它是客家人

苗家青年花茶为媒

提起万花 茶 ，人们就联想到苗家人热情好客、用万花茶待客的习俗。万花茶清香沁人心脾，喝一口，余馨经久不散，风味独特，别具一格。 万花茶晶莹透亮，是苗家人敬客的上乘饮料。这种茶的制作十分独特，其程序是：把成熟的冬瓜与未老的柚子皮，切成手指模样大

蒙古族的另类茶道

三峡土家茶

四川名茶的传说

自古以来，四川就是我国栽培 茶 树最早的地区，三千多年前的西周初期，就以盛产茶而著称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我国名茶的发祥地。峨眉山、青城山、鹤鸣山盛产名茶，并与宗教结缘，民间流传着很多名茶的传说。 1.“仙茶”的传说 相传西汉末年

各国不同的饮茶习惯

茶叶 是世界公认的三大饮料（ 茶 、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。 泰国人喝冰茶 泰国人饮茶的习惯很奇特，他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块，这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国，饮用此茶使人倍感凉快、舒适。 埃及人喝

“竹叶青”茶由来

不少人知道有 竹叶青 酒，但知道竹叶 青茶 的人为数就不多了。 竹叶青是采自峨眉山的明前 茶 ，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。那么，其茶名是怎样得来呢？这里还有一段鲜为人

茶禅一体，茶佛相通

东山贡茶传说多

在“川黔锁钥”的桐梓县，有“太白李子东山 茶 ”的颂扬。太白李子产于桐梓新站镇，它个大、色鲜，饮誉省内外，加工成李饯，还飘洋过海。而东山茶，也不示弱，传说它在明朝为贡茶，民间有诗吟诵它：“三月里来好风光，东山春茶满城乡，市人买得春常在，一年

江南青龙茶的来历

巫氏易茶溯源

与女子有关的长兴茶俗

长兴的 茶 俗多半是与女子有关的，主要形式有： 亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为“亲家婆茶”。 新娘子茶望朝之后，婆婆要到

嗜茶如粮的藏俗

（一）高原人民为什么离不开 茶 茶，是青藏高原以藏族为主体的包括门巴族、裕固族、土族、蒙族、珞巴族以及夏尔巴人等各族人民生活中不可缺少的饮料，是他们生活结构中一个重要组成部份。茶又是待客的上品。藏族民谚云：“宁可三日无粮，不可一日无茶”，道

福建民俗：喝新娘敬亲茶检新人品格

端午节这天，福建省政和县杨源乡按照新娘敬亲 茶 的传统风俗，由当年过门的新媳妇，邀请当地上了年纪的妇女，来家里一边品茶，一边评价自己做新媳妇的手艺和人品。交流要怎么样才能当好一名好媳妇，以及尊老爱幼、团结友爱、和睦相处等。 一大早，杨源乡的新

成都人为何爱喝茉莉花茶

信阳毛尖的历史渊源

黄山猴魁