狗脑贡茶

湖南的姜盐茶

到过湖南省湘阴、汩罗县的人，对当地群众饮用的姜盐豆子 茶 都会留下深刻的印象。 这里的每户农家都有烧开水的瓦罐，炒黄豆、芝麻的铁皮小铲和研磨老姜的姜钵。将清水注入瓦罐，在柴火灶的火灰中烧开，把黄豆或芝麻放在铁皮小铲上炒熟。将老姜在钵中磨成姜渣

中国的茶祭风俗

在我国五彩缤纷的民间习俗中， 茶 与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称：我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒

“茶墨俱香”的典故

川东茶俗

土家的烤罐茶

多姿多彩的国外饮茶习俗

美国饮 茶 力求简单、快捷，他们不愿为冲 茶叶 、倾倒茶渣而花费更多的时间，也不愿意让茶杯中出现一片茶叶的痕迹，因此，他们喜欢喝速溶茶。这种茶是将茶叶加工成粉末，然后加入柠檬汁、白糖等佐料制成。饮用方法和喝速溶咖啡一样，只需加入开水即可。 加拿

湛江婚嫁习俗集锦

婚嫁是一个永不衰老的话题。“男大当婚，女人当嫁”，结婚在我国视为人生的大事，极为重视和隆重。在漫漫的历史长河中，形成了一套传统的规例，古代就有所谓的“下 茶 ”、“合茶”、“定茶”、“纳彩”、“问名”、“纳吉”、”纳微”、 “请期”、“迎亲”

两岸端午“水”与“茶”

福建品饮茶习俗

福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。宋代，武夷山建立御茶园。从明代开始，泉州府所产 乌龙茶 也成为贡茶。明正德年间，仅南靖一地，年贡 茶叶 76斤。清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英

茶俗多半与女子有关

长兴的 茶 俗多半是与女子有关的，主要形式有： 亲家婆茶 女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻，这种茶称为“亲家婆茶”。 新娘子茶 望朝之后，婆婆要

首届中国婚俗文化节揭幕

2007年5月19日，在“2007首届中国婚俗文化节”新闻发布会上获悉，由丽江市人民政府主办，云南省丽江市政府新闻办、深圳市世宗文化传播有限公司、云南省中新新闻文化传播公司共同承办的本次文化节将在丽江、深圳等地同时拉开帷幕。 本次文化节本着“一次拥有

世界饮茶各有道

日本人饮 茶 以“茶道”出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走

揭盖续水——广东茶俗

新疆少数民族不可一日无茶

茶 对新疆的维吾尔族、蒙古族、哈萨克族等少数民族的影响绝不亚于对江南汉民族的影响。对汉民族来说， 茶叶 还只居于“柴米油盐酱醋茶”的末尾，而对于少数民族来说，茶叶位于奶、肉、粮食的首位，他们“宁可三日无食，不可一日无茶”。 在中国， 茶主要产自

蒙山茶的传闻

急程茶的传说

顾渚紫笋 茶 在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。 湖州的当地官员为了赶制急

布朗族的青竹茶

“茶中之圣”鹿谷冻顶

台湾的冻顶 茶 ，被誉为“台湾茶中之圣”，是闻名遐迩的台湾名产。 冻顶茶的由来，据传是由一位叫林风池的台湾人从福建武夷山引入的。清朝咸丰年间（1855年），林凤池赴福建应试，高中举人。衣锦还乡时从武夷山带回了三十六棵青心 乌龙茶 ，种植在鹿谷乡的冻

别样风情　异域饮茶习俗观赏

茶叶 是世界公认的三大饮料（ 茶 、咖啡、可可）之一，但各国饮茶的习俗却不尽相同，各有妙处。早在三四千年前，我国人民就开始喝茶了。想不想了解异国的喝茶的习俗又是怎样的呢？《第一茶叶网》小编为你一一道来。 日本人：饮茶已有悠久的历史，并逐渐形成