印度尼西亚茶俗

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以 茶 而论，就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等，而其中尤以“阿婆茶”（阿婆指中老年妇女）最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗，也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说：“未吃阿婆茶，不算到

越南茶俗

古老的茶文化-采茶民歌

采 茶 调是汉族的民歌，在我国西南的一些少数民族中，也演化产生了不少诸如“打茶调”、“敬茶调”、“献茶调”等曲调。 例如居住在滇西北的藏胞，劳动、生活时，随处都会高唱不同的民歌。如挤奶时，唱“格奶调”；结婚时，唱“结婚调”；宴会时，唱“敬酒调

信阳饮茶习俗

日本的品茶习俗

还是应了那句老话：缺什么，补什么。日本是一个资源匮乏、风景优美、天灾频繁的岛国，由此培养了日本人动荡不定的心性，用日本学者的话来说，日本人的性格就像台风，具有“忍从”与“发作”的双重性。 茶 道为日本人提供了一个独特的精神安乐窝。 品茶禁止戴

德昂族茶俗

普洱茶祖孔明——传奇故事

相传建兴三年（225）春，南中大乱，蜀相孔明请缨征剿，“五月渡泸，深入不毛”。戡乱途中，蜀军进至桃花江畔渡口，因角江水瘴气，众军士纷纷中毒晕倒。危争时刻，幸得当地蛮濮人相助，送姜 茶 汤解毒，含茶于口避瘴气，得以渡江，再破蛮兵。七擒七纵，孟获始

日本茶道的四规七则

黄山毛峰茶的故事

明代天启年间（公元16211627），新任黟县县令熊开元春游黄山，因迷路，投宿一寺中。寺僧敬客以 茶 。此茶色微黄，形似雀舌，身披白毫，冲泡以沸水，热气绕碗一圈后，移至碗中心，然后腾然升起，呈白莲花形，幽香满室。熊问寺僧，知此茶名 黄山毛峰 。熊知县

作为女人应该了解的茶俗

＂碧螺春＂源于美丽的爱情传说

传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的嗓子，十分喜爱唱歌。她的歌声像甘泉，给大家带来欢乐，大家十分喜爱她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。阿祥在打鱼路过西洞庭山时，常常听见碧螺姑娘那优

武宁茶俗

长兴茶俗多半与女子有关

主要形式有： 打 茶 会： 年轻的嫂嫂、年长的婆婆每年在本地村坊里，要相互请喝茶３--５次。当地人称“打茶会”。一般，事先约好到哪家。主人在约好的那天下午，就劈好柴，洗净茶碗和专煮茶水的茶罐，在家等候着姐妹们的到来。客人一到，主人就拿出她珍藏在

西藏打出别样茶滋味

西藏有“世界屋脊”之称， 茶叶 是当地人民补充营养的主要来源，其中“酥油 茶 ”是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制法独特性而闻名，形成了别具特色的高原 茶文化 。 藏族人喝得最普遍的是“酥油茶”。所谓酥油，就是把牛奶或羊奶煮沸，用勺搅拌

中旬藏族的茶会

茶 会。中甸藏语称“扎礼”，意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。 茶会的礼仪会议、茶会，由于出席人数较多，入场也较集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前将放有 茶叶 的高杯摆在桌上，在活动开始前，由服务员用暖瓶直接在桌前

祁门茶神节的由来

祁门地处鄂豫皖腹地，林深山幽，云雾缭绕，空气湿润，适宜 茶 树生长的生态环境。山麓有洞，名紫阳洞。主洞较宽敞，约四十米见方。另有五个支洞，且洞与洞连环。洞内有石凳，石桌、石床、石锅灶、一应家俱，皆系天生。洞口外有露天广场，可坐百人，且视野开

傣族恋人茶里泡出来

傣族是西双版纳的主体民族。他们擅于种 茶 ，早在300多年前，傣族祖先就已经在勐海大面积栽培茶树。傣族也特别喜爱饮茶，并对茶赋予了许多美好的理解和神圣的寓意。傣族人家的婚丧嫁娶，礼仪活动，都少不了茶的内容，每种茶的背后都有一段凄美的故事…… 竹

四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川

人们常言：“四川 茶 馆甲天下，成都茶馆甲四川”。到了成都，不能不到茶馆走走。因为那里最能体现成都人的闲适生活，现代的气息与古朴的民风在那里交汇，形成了独特的都市风景线。 去年，我有幸到成都一游。成都有句老话：“天上晴日少，眼前茶馆多”。当你

盖碗茶源于何时？

盖碗 茶 是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。又称“三才碗”，盖为天、托为地、碗为人。 “茶托”又称“茶船”，相传为唐四川节度使崔宁之女所造。始为木托，后以漆制。盖碗茶具常有名人绘的山水花鸟。 碗内又绘避火图。有连同茶托为十二式者；十二碗加十