“三道茶”白族待客的茶俗

白族饮 茶 有“酒盎要粗糙，茶盅要精巧”之说，说明白族重茶俗胜于重酒俗。当你做客跨进白族人家的大门，主人会热情地让你在火塘边就座。此时，主人一边与客人聊天，一边将熬茶的砂罐烤在火上，等砂锅预热后，放入少许 茶叶 ，并不断地抖动，等茶叶渐渐变黄

德昂族“古老的茶农”

德昂族是我国西南边疆最古老的民族之一，起源于古代的濮人，唐宋时期被称为朴子、茫人，元明时期被称为金齿、蒲人，清代史书称之为崩龙，新中国成立后沿用了这个名称。根据本民族人民的意愿，1985年9月21日起更名为德昂族。 德昂族主要散居在云南省德宏傣族

古代的“茗战”

斗 茶 ，又叫“斗茗”、“茗战”，它是古时有钱有闲文化的一种“雅玩”。 何谓斗茶？斗茶，即比赛茶的好坏之意，是惠州传统民间风俗之一。斗茶始于唐代，始创于的广东惠州，又一说为以贡茶闻名于世福建建州茶乡。斗茶是每年春季新茶制成后，茶农、茶人们比新

大洋洲饮茶习俗

大洋洲，地处南半球。 茶 是大洋洲人民喜爱的饮料，主要的饮茶国家和地区有澳大利亚、新西兰、巴布亚新几内亚、斐济、所罗门群岛、西萨摩亚等。 大洋洲饮茶，大约始于19世纪初，随着各国经济、文化交流的加强，一些传教士、商船，将茶带到新西兰等地，日久，

普洱历史

普洱茶七子饼来历

七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩 茶 ，系每七圆为一筒，重四十九两（合今3.6市斤），征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒

安溪铁观音邀张铁林与新民歌四小花旦之一张燕鼎力助阵

3月份，安溪 铁观音 集团对外正式宣布，皇阿玛张铁林、新民歌的四小花旦之一的张燕助力安溪铁观音，成为凤山铁观音品牌的形象代言人，并拍摄大型音乐电视《凤山 茶 歌》，由张燕担任主唱。 行业人士分析，一个企业同时邀请两位明星担任形象代言人，开了中国

茯茶的由来

茶叶产业化的必由之路融资

“我们西湖 龙井茶 的知名度本身就很高，所以，我们在做品牌上是有优势的。今年，我准备建几家示范店，通过这几家示范店让我们企业的品牌叫得更响。然后，再从各地寻找合作伙伴，出资和我一起在当地建店，照着示范店的模式运营，共同打造我们企业的品牌。”

藏族常用酥油茶待客

酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊．先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高４尺、直径１尺左右)，用力上下抽打， 来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成

走进神奇的千两茶世界

中国人行为艺术新娘茶

新娘 茶 ，作为古俗，可谓代代相袭，流传不息。有这样的民间风俗，新娘在拜堂后的第二天，第一件事就是亲手泡制香茶敬献公婆及男家亲眷。当然，坐在川楼不息里吃饭的人十有八九没有经历过这种乡下规矩，有在教堂里泡茶的吗？ 晚上七点多时，厅堂里红烛闪烁，

“客来敬茶”是我国传统的民俗

“客来敬 茶 ”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、

乌拉圭人走到哪，马黛茶就带到哪

布依族订情的“姑娘茶”

在布依族家中，男女老少天天都要饮 茶 。茶是他们生活中最为普便和必不可少的基本饮料。塘上的茶壶，终日热气腾腾。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着天伦之乐。茶，则是他们之间联络、交往的纽带。 饮茶，以茶水待客，是布依族

安溪“茶王赛”与观音王由来

所谓"观音王"就是"极品 铁观音 "或者"特级铁观音"的另一叫法。 谈及“观音王”，就得先了解安溪铁观音 茶 王赛。 茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清朝初期，由于铁观音的发现和制作技术的

成都茶文化集聚地

成都，这座泡在 茶 缸里的城市，无处不洋溢着茶的芬芳，无处不闪烁着茶的智慧光芒，无处不展现出茶的无限创造力，无处不浸润在茶的和谐之中。对于成都市民来说，没有茶就少了太多太多的生活情趣。甚至可以说，没有茶就没有生活。茶已深深地烙刻在成都人的生

坊间茶语忆除夕早茶

春节临近，不免想起老家过的除夕，天明前的团圆饭和饭后的早 茶 。现在那里的除夕依然还是老派过法。 这习俗不知始自何年，除夕的早餐，必在太阳挂在对面山上那棵矮树梢上之前吃完。小时候，我们最喜欢比谁的早餐吃得早，大多数家庭的早餐在太阳从对门山上树

“茶马古道”有几条主要线路？

中国藏族著名学者降边嘉措提出，中国西南地区已有2000多年历史的重要商路“ 茶 马古道”至少有5条。 降边嘉措在此间举行的海峡两岸“中华文化多元一体架构”研讨会上发表了这项研究成果。 “茶马古道”是指存在于中国西南地区、以马帮为主要交通工具的民间商

土耳其人小杯子喝茶，感觉更有味道