花茶饮用方法

花 茶 是诗一般的 茶叶 ，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。 品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入

闽南茶俗-泡茶

在闽南最负盛名的是安溪 茶 ，安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄，除入口略有苦涩，入喉后渐渐变甜，韵味无穷。 在闽南，饮茶叫做泡茶。泡茶的程序十分繁琐，真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具的选择。红色的宜兴陶壶最常用，只有掌心大小，

夸张的日本大碗茶

品茗饮 茶 ，自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目，自然不必多说，而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过著名的大碗茶，可要是和日本的大碗茶相比，就是小巫见大巫了。 这种大碗茶产自奈良市西北著名的西大寺。那里每年4月和10月的第二个周末，

伦敦:英国人最喜欢喝的3种茶

英国人喜欢喝浓 茶 ，任何色深味重的茶都正对他们胃口，搭配培根香肠和蛋的早餐茶(Breakfast Tea)，是一种能去油解腻的浓茶配方；至于搭配糕点、饼干的午茶时间，英式下午茶(Afternoon Tea)就特别合适。伯爵茶，由于加入佛手柑为调味，闻起来芳香，尝起来也

茶的名言俗语

新加坡的茶文化 街头一景

新加坡的饮 茶文化 有其独特的一面，由于新加坡是一个多元文化的社会，喝 茶 也反映出其多元文化的一面，除了中国茶和英国茶之外，新加坡特有的“长茶”（Ｓtreched Ｔea）已成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术。 所谓“长茶”是把泡好的 红茶 加牛奶，然

敬茶时只沏八分满

我国历来就有“客来敬 茶 ”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还

“中国茶文化展”向英国民众展示中国茶文化

阿富汗饮茶习俗

阿富汗，古称大月氏国，地处亚洲西南部，是一个多民族国家，绝大部分信奉伊斯兰教，笃信教义，尊重传统，提倡禁酒饮 茶 ，把茶当作人与人之间友谊的桥梁，所以，常常聚会饮茶，以沟通人际关系，培养团结和睦之风。 阿富汗的饮食以牛、羊肉为主，少吃蔬菜，而

茶俗、茶道、茶具与中国茶的搭配

大红袍传说

武夷山是 乌龙茶 故乡，而九龙窠的绝品 茶 -- 大红袍 ，则是顶着光环的圣物，是充满传奇色彩的奇茗。 武夷茶被誉为茶中珍品，而大红袍更是荣膺"茶王"称号，享至高之誉。在旧中国只有皇帝才可享用，以致派生出许多脍炙人口的传说和故事。其中传得最广的要算《

张铁林与陈忠和两聚“凤山”品茶

张铁林与陈忠和两聚凤山品 茶 (图) 让安溪 铁观音 走进千家万户揭秘《凤山茶歌》大型音乐电视幕后暨迎上海世博会召开系列报道之三 身兼书法名家的张铁林更乘兴题写气若幽兰及凤山遗梦，赞誉凤山铁观音之奇香神韵 本报讯（记者杨莹辉）张铁林，荧屏皇帝专业户

闽台传统婚礼兴茶礼

因为闽南和台湾饮 茶 之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。 闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。 闽台婚姻礼仪总称为“三茶六礼”。“三茶”即：订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶

清香醇爽——教你如何泡好绿茶

信阳亲朋往来茶为礼

修水待客茶俗

新加坡茶俗

紫砂壶冲泡普洱茶茶艺

紫砂壶冲泡 普洱茶 茶 艺，按以下12项进行，其实，茶艺这东西所有的几乎类似。 （1） 行礼 （2） 备具 （3） 涤具温壶 （4） 鉴茶：让客人鉴赏普洱茶。 （5） 投茶：把普洱茶置入壶中。 （6） 润茶：3-5秒中内把壶中 茶叶 清润一次。 （7） 养壶：清润茶汤淋

泰国茶俗

各国饮茶特色风韵

英国与中国同为饮 茶 大国，各具独特的 茶文化 ，代表着东西方不同的饮茶风格。然而，历史上从未种过一片 茶叶 的英国人，却用中国的舶来品创造了自己独特华美的品饮方式，以内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”享誉天下。如今，无论英式 红茶 、香草茶还是