茶饮趋势列表
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四季饮茶之道
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料。祖国医学认为：茶乃万病之药，具有上清头目，中消食滞，下利二便之功。不过，饮茶要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用。在四季里，以春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮清茶
2014-06-09 四季 饮茶 之道 一种 健身 益体 老少皆宜 优良 天然 保 -
喝普洱茶的三种境界
喝普洱茶的三种境界 普洱茶作为一种物态符号的普洱茶，体现了云南民族文化的三个主要特点：包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构，使普洱茶成为云南民族文化符号象征，下面就喝普洱茶的三种境界做一介绍。 一、世用之境 官
2014-06-09 普洱茶 三种 境界 作为 一种 物态 号 -
“禅茶一味”：苦、静、凡、放
禅茶一味的思想基础 ，茶于佛教的最初关系是茶为僧人提供了无可替代的饮料，而僧人与寺院促进了茶叶生产的发展和制茶技术的进步，进而，在茶事实践中，茶道与佛教之间找到了越来越多的思想内涵方面的共通之处。 其一曰苦 佛理博大无限，但以四谛为总纲。 释
2014-06-09 禅茶一味 禅茶文化 茶文化 -
禅茶一味 内修外行的茶道精神
图片来源：资料图 茶道是中国传统文化的传承，透过茶道老师张文慧娓娓道来二十多年来与茶共处的生活禅，让我们一窥茶道生活面的精神。「茶道」并不是一种古板的贵族式教条，离开茶桌，茶道延伸进入日常生活，从内在气质的涵养修行，展现于外与人的和谐互动，
2014-06-09 禅茶一味 禅茶文化 茶文化 -
千古文人一盏茶
图片来源：资料图 我嗜好喝茶。现在关于喝茶最早的记忆，是儿时随父亲赶集，在路边茶棚喝茶的情景：竹桌竹椅大碗茶，多花两毛钱，店家还会送上一小碟花生米、炒黄豆，这些小吃香脆中略带点辣，让人齿颊生香。我喝茶能唤起关于童年的记忆，文人品茶，则更能品
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茶话“喝茶”
看过《红楼梦》的人肯定会对书中妙玉请宝黛(宝钗、宝玉、黛玉)三人品茶一事印象深刻。她用从梅花瓣上扫下的积雪沏茶。还有如一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了的经典言论。不过这似乎有点雅到极致了。在我看来不同的人有不同的茶道。一为品
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叙说茶艺
茶艺乃是中国历史文化名人从长期的饮茶实践过程中，根据茶的特性及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术等入手，再结合地方风俗、文化特点，总结出的一套饮茶礼法。它代表了茶主人对茶文化的理解，或是主人、客人间的亲和与敬重。茶艺也
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中国茶道是美的哲学
中国茶道可称之为美的哲学，她的根源可溯到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师，而是大哲学家。如老子、孔子、庄子等等。他们为茶道的理论打下了哲学性的基础如和、道、气、神都是以哲学思想来命题，而不是源于一些具体的美学
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中国茶礼之美
中国茶道的修养方法是立于礼。整部《茶经》，几乎无处不在突出茶世仪礼对于个体道德修养的作用。而个体对某种伦理道理原则的接受，却并非出于法律上的强制，它是通过个体的情的感染而推向行动的。换句话说，茶礼已成了人类追求的促进某些行动的内在动力。这
2014-06-09 中国 茶礼 之美 茶道 修养 方法 立于 整部 茶经 -
中国茶业复兴，必须打赢“毒战”
央视曝光信阳农药茶事件之后，农药茶再一次成为茶叶界和全社会关注的热点，笔者也就农药茶问题谈了一系列观点，具体可参考《农药茶给谁敲警钟？》（系列文章）、《农药PK高温，谁伤害茶叶更深？》、《怎样避免信阳茶危机重演？》等。 农药之毒已经成为茶产业
2014-06-09 茶业复兴 茶品牌 -
中国茶叶企业战略迫切需要解决的几个问题
绝大部分茶企都不会承认自己的茶叶会比立顿的难喝，经过精心采摘炒制的茶叶味道一定胜过流水线生产的茶叶包。但有一个不争的事实就是，中国七万茶企卖不过英国一家立顿。 无论是家喻户晓的四大名茶（西湖龙井、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、黄山毛峰）还是八大名
2014-06-09 中国 茶叶 企业战略 迫切需要 解决 几个问题 绝大部分 茶 -
2014年中国茶叶区域公用品牌价值十强揭晓
4月15日，2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果在浙江新昌隆重公布。西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、普洱茶、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶荣获2014中国茶叶区域公用品牌价值十强。 西湖龙井56.53亿元 安溪铁观音5
2014-06-09 茶品牌 茶产业 -
中国茶产业综合产值已达5000亿元
4月21日上午，在湖南长沙湖南茶叶集团湘茶高科技产业园举行的百年世博名茶发展研讨会上，中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧在讲演中提到：中国茶产业综合产值已达5000亿元。 陆尧在研讨会现场展示的ppt对5000亿元的解读是：农业1000亿元，批零2000亿，茶
2014-06-09 茶产业 茶行业扶持政策 茶业界 普洱茶最新价格 -
南北茶馆的特点和氛围各不同
茶馆作为喝茶人的聚集地，汇集了喜怒哀乐，容纳了悲欢离合，向我们展示了茶生活生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围，则南北有异，各地不同。 北方的茶馆以北京较有代表性。北京的茶馆有的京韵十足，有的兼收并蓄，形式十分丰富：有历史悠久、可吃茶点的大
2014-06-09 茶馆 普洱茶馆 -
红糖枸杞老姜茶
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、
2014-06-09 红糖枸杞茶 茶文化 健康饮茶 -
隔夜茶毒如蛇？央视实验还清白
茶是非常健康的饮品。但人们常说：隔夜茶，毒如蛇，因此很多人在喝茶的时候，都会选择喝刚泡好的新茶，而把前一天泡的茶水倒掉。近日，有网友发帖认为：茶水久放会馊，还能产生大量的亚硝酸盐，从而对人体产生危害，所以隔夜茶不能喝，隔夜茶真的对人体有害
2014-06-09 隔夜茶 饮茶注意事项 喝茶的功效 -
中茶协黑茶专委会成立 白沙溪当选为委员单位
6月6日，中国茶叶流通协会黑茶专业委员会成立大会暨第一届委员会全体会议在西安曲江国际会议中心隆重举行。来自全国各地的茶人齐聚长安城共商茶事。会议期间，中茶协常务副会长王庆宣读《中国茶叶流通协会关于批准成立黑茶专业委员会的通知》并发表重要讲话
2014-06-09 黑茶 白沙溪 中茶协 -
广州限制茶叶包装成本不能超售价20%
近日，《广州市限制商品过度包装管理暂行办法》已获市政府常务会议通过，拟于今年10月起施行。《办法》规定，商品不需要包装能够实现其流通和使用功能的，不得使用包装。针对月饼、茶叶等过度包装重灾区，《办法》开辟专门章节作出特别规定。此外，《办法》
2014-06-09 广州 限制 茶叶 包装 成本 不能 售价 20% 近日 -
贡茶之镇勐腊县易武乡风情民俗
易武，云南西双版纳州勐腊县北部乡镇，是曾经的镇越县政府所在地，傣语意为美女蛇居住之地。今天的易武所属的勐腊县之县名勐腊两字，傣语之意即为产茶的地方。易武因茶扬名，是 茶马古道 的起点之一，易武镇亦是历史上声名显赫的贡茶之镇。易武茶山面积约750
2014-06-09 贡茶 易武 风情民俗 普洱茶 -
《红楼梦》里品“茶经”
茶名繁多 《红楼梦》在第41回品茶栊翠庵中，贾母道：我不吃六安茶。贾母为何不吃六安茶？贾母道：我们才吃了酒肉。吃了酒肉之后油腻太重，倘若饮了绿茶容易闹肚子，而六安茶属于绿茶。紧接着妙玉说：这是老君眉。 老君眉是白茶类的名茶，其品质特点是汤色深
2014-06-09 红楼梦 里品 茶经 茶名 繁多 在第 41回 品茶