非洲撒哈拉地区茶俗

对于非洲撒哈拉地区的人来说， 茶 和爱情一样在生活中不可缺少。不过他们喝茶从不用开水泡，而是加入鲜薄荷叶煮。 每天清晨，菜园子的菜农都会将新鲜的嫩薄荷草运到市场上，十来支捆成一小把卖给顾客。人们无论在家，还是上班工作，薄荷茶是不能没有的。早晨

世界古茶树新记录—云南双江勐库野生古茶树群落

1、 双江概况 云南省临沧地区双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县是全国唯一一个由4个自治民族组成的自治县，因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名。全县辖勐勐、勐库2个镇及5个乡，国土总面积2165km2,其中山区面积占96.2%，森林覆盖率为38.4%。双江属南

纳西族的龙虎斗和盐茶

白鸡冠的传说

武夷名丛白鸡冠，还有一个动人的传说。 相传古时候武夷山有位 茶 农。一日，他的岳父做生日，他就抱着家里的一只大公鸡去祝寿。一路上，太阳火辣辣的，他被炙烤得受不了啦。走到慧苑岩附近，便把公鸡放在一棵树下，自己找了个阴凉的地方，拿下斗笠噼叭噼叭地

对云南普洱茶古茶树资源的研究

摘要：综述云南 普洱茶 古 茶 树资源概况，面临的严重危机和应采取的有效保护与合理利用措施，并预见其未来。 中国是世界 茶叶 的原生地，云南则处于茶叶原生地的中心地带，是我国乃至世界古茶林保存面积最大、古茶树和野生大茶树保存数量最多的地方。2005年

法基诺族的原始的食茶法：凉拌茶

土家族的擂茶

在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带，居住着许多土家族同胞，千百年来，他们世代相传，至今还保留着一种古老的吃 茶 法，这就是喝擂茶。 擂茶，又名三生汤，是用生叶(指从茶树采下的新鲜 茶叶 )、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤，故而得

解读中国茶所承载和标记的文化符号

（双语）中国茶文化

傣家人最有趣最有名的三种茶

竹子是傣家人的芳邻，也是给他们带来福气的植物。他们不仅用竹子作为建房的材料，还把竹作为饮 茶 的工具，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。 傍晚，我们进傣族寨子，迎面走来位头插鲜花，身穿乳白色紧身衣，腰里淡黄色筒裙，系银腰带，名叫玉罕的傣族少女把

彩云之南　茶飘香 永恒茶主题

云南凤庆香竹箐古茶树初论

摘要：云南凤庆的先民们在优越的地理环境中，栽下的香竹箐古 茶 树，是迄今 为止世界上发现的栽培型最粗壮、最古老的大茶树，为研究茶树起源、 栽培、训化、培育良种， 提供了宝 贵的活“祖源”，在世界地位独有，价值重大，应科学保护，加强利用。 一、凤庆

云南的茶趣

云南位于中国西南边陲，这里山峦起伏，溪樟纵横，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，具有得天独厚发展 茶叶 的条件，是 茶 树的原产地。 云南是中国发展茶叶的一块宝地。全省主产茶区的海拔高度一般在1200~2000公尺之间，年平均温度为12℃~23℃，年降

普洱茶本来就是一种生活

品茶论道：茶禅一味的寺院茶道

喝酥油茶的程序

1、客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗(或 茶 杯)放到客人面前。 2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和

布朗族保留食酸茶的习惯

河州回族盖碗茶

走进临夏回族的院落，无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰，或是整齐优美的花木，以及持重热情的主人，都透出一股精明干练之气，让人感到振奋。 在回族家里坐客，烟酒皆无，因伊斯兰教义禁绝这些，饮 茶 便是沐手落座后的第一项仪规。 穆斯林待客的饮品是有名的

七子饼-普洱茶最具代表性的体现形态

纵观中国茶叶史，体验茶叶历史变迁