茶饮趋势列表
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是什么让普洱如此“火热”？
普洱茶是中国历史最悠久的传统名茶。其历史可追溯到东汉时期，到三国时期已形成气候。三国之后普洱茶作为商品逐步往外扩散。到了唐、宋时形成了茶叶商品基地。清朝廷喜爱普洱茶，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志，慈禧就有夏喝龙井，冬喝普洱的习惯。香於九
2014-06-25 普洱茶 普洱茶投资 投资分析 古树茶 功效 抗衰老 减肥 -
碧螺春从树上到杯里的制作过程
碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔，剔去鱼叶和不符标准的芽叶，保持芽叶匀整一致。
2014-06-25 碧螺春 制作过程 炒茶人 杀青 采摘 -
带你认识“古树茶·台地茶·乔木茶”
总会听到古树乔木普洱茶连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以乔木来强调古树茶，似乎台地茶便走向了乔木的反面灌木。在普洱茶界里，这样的误读还不在少数，为了从根上厘清，我们就来学习一下这三个概念吧。 古树茶，
2014-06-25 古树茶 台地茶 乔木茶 普洱茶 茶知识 春茶 昆明 -
为什么普洱茶是“后发酵”工艺？
普洱茶之所以越陈越香，与其后发酵工艺是分不开的，后发酵工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺，下面小编将为您讲解一下何为普洱茶后发酵工艺？ 所谓后发酵是云南普洱茶生产的一种不完全发酵的工艺，即将已制成的云南大叶种晒青茶、青毛茶，通过人工的渥
2014-06-25 普洱茶 后发酵 工艺 云南大叶种晒青茶 -
普洱茶与黑茶制作工艺的区别
普洱茶与黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一；虽说普洱茶属于黑茶，但他们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑茶，它是单独的一个品种。 下面从制作工艺中来
2014-06-25 普洱茶 黑茶 制作 工艺 后发酵茶 -
带你了解最美不过的青花瓷
喝茶是中国人一种常见的生活状态，其所使用的茶具也讲究集实用性与唯美性于一体。其中，青花瓷茶具就是一个很好的选择，因为青花瓷作为一种飘逸、清雅的艺术形式和传统茶文化讲究清雅、空灵的意境非常符合。今天我们就一起走进青花瓷茶具的世界。 一、青花茶
2014-06-25 青花瓷 茶叶罐 青花福禄寿纹茶叶罐 陈年普洱 白瓷茶具 青瓷 -
带你认识茶宠和其作用
所谓茶宠，顾名思义就是茶水滋养的宠物，其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品，比如小象、小龟、蟾蜍、貔貅、小猪等。不同的茶宠有不同的寓意，有的象征着招财进宝、知足常乐，有的象征着幸福吉祥，如此等等，人们可根据自己的喜好把它们放置于自己的茶
2014-06-25 茶宠 意义 小象 小龟 蟾蜍 貔貅 小猪 -
普洱茶知识 如何在包装上鉴别普洱茶的年份
1976年，当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶唛号。 饼茶用4位数，前两位为该款茶的最早开始生产的年份，第三位为此产品第几号配方，第4位为茶厂编号（昆明茶厂为1，勐海茶厂为2，下关茶厂为3，普洱茶厂为4）。如7542、7562、7572等是勐海茶
2014-06-25 普洱茶 知识 包装 年份 唛号 茶品 绿印 -
普洱茶陈化真相与秘密
普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出勐海味的熟茶？茶叶存放在广东与昆明有什么不同？越陈越香是怎么一回事？普洱茶在茶马古道的马背上发酵是传说故事还是有科学依
2014-06-25 普洱茶 陈化 纯料 风格 经济 经验 拼配 品味 -
冲泡铁观音的时间与水温
今天，带大家认识冲泡铁观音的水温相关问题。 水温方面 泡铁观音水温的控制古法制茶或传统制茶的铁观音茶发酵程度高一些，水温应该在100度，水温高便于茶性散发，当水温低时铁观音的香味不利于散发和茶叶不利于舒展开。 中高档的铁观音更多的强调了茶的清香
2014-06-25 冲泡 铁观音 时间 水温 香气 -
班章的品饮感和造成班章独特口感的因缘
上个礼拜，小编有幸能接触到一位优秀的美女茶艺师--芳芳。目前她是在东莞石美茶叶市场的一家班章店里工作，此次非常高兴能和美女茶艺师一起品饮班章。饮后，我们大家都对班章作出了不同的品饮感： 芳芳对班章和老班章的品饮感受 班章，滋味厚重、浓烈、霸道
2014-06-25 班章 普洱茶茶山 易武 景迈 茶中霸王 口感 老班章 -
普洱茶名山之——景迈山
景迈山普洱茶特点 1、树龄古老，古茶园的茶树主要以百年的茶树为主。整个古茶园占地面积2.8万亩，实有茶树采摘面积1.2万亩。是普洱茶的原生地。 2、生态环境好，茶树没经过人为矮化，而且同山上原生古树混生在一起，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉
2014-06-25 景迈普洱茶 普洱茶 大益 云南 古树茶 景迈普洱茶的香气特点 -
冰岛古茶山普洱茶口感特点
冰岛古茶山普洱茶口感特点： 入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在双呷部位，茶汤糖香，浓度（饱满
2014-06-25 冰岛古树茶 普洱茶 口感 冰岛茶 大茶树 版纳茶区 -
古树茶--邦东古树纯料
自云农毕业一直从事茶叶工作，对临沧市一些山头茶稍有了解，总体而言，虽然今年冰岛风越刮越高，但从个人爱好和口感而言，更为偏好 邦东料。昔归的浓酽、娜罕的细腻回甘，确实好喝、过瘾。总体感觉，冰岛古树苦涩低、回甘快猛、叶底香气厚长，甘长而余味不足
2014-06-25 邦东 古树 纯料 武夷 昔归 冰岛 -
对黑茶的审评
黑 茶 成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。 审评砖形 茶 应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气，醇厚不涩的滋味，深褐色的叶底。每
2014-06-25 黑茶 安化黑茶 真伪辨别 -
茶饮料茶多酚含量成辨真假重要指标
近年来， 茶 饮料高举健康牌，称其含有 茶 多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，迅速成为饮料市场的主角之一。 然而昨日，记者走访市区部分超市发现，多数 茶 饮料产品名目不清，外包装配料表上显示的配料五花八门，让人有些摸不着头脑。类型名目含糊不清记
2014-06-25 茶饮料 茶多酚 咖啡碱 康师傅 重要指标 -
＂茶饮料＂只是统称 按制做方法和原料不同分4种
茶 饮料是指以 茶 叶的萃取液、 茶 粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有 茶 叶的独特风味，含有天然 茶 多酚、咖啡碱等 茶 叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。 茶 饮料按其原辅料不同分为 茶 汤饮料和调味 茶 饮料， 茶 汤饮料
2014-06-25 茶饮料 茶多酚 咖啡碱 -
798纪念茶雕制作工艺流程
各种形状均需由工程技术研究中心的相关专业人员开钢质模具，所有的承压及厚度计算均要事先多次测试。 一、紧压茶种类 （1）圆茶（生饼茶），形似圆月，分天圆地方（古钱状）和饼园茶（结合中国结使用）。 （2）方块茶，形似方块，适合做成各种生肖，吉祥祝福
2014-06-25 798 纪念茶 雕制作 工艺流程 紧压茶种类 收藏 -
喝普洱茶也有“潜规则”？
3条普洱茶泡茶原则 普洱茶冲泡时间的长短，与茶的原料，工艺，存放时间有很重要的关系。可以总结成3条原则： 1、陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短； 2、手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短； 3、紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。
2014-06-25 熟茶 暖胃 降脂 潜规则 茶的原料 工艺 -
坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅
坦洋工夫红茶辉煌而又漫长的历史之旅！坦洋工夫红茶是选用国家级优良 茶树品种 坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成，其主产福建省福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地，是福建三大工夫红茶之首。坦洋工夫红茶外形细长秀丽，带白毫；色泽乌黑
2014-06-25 坦洋工夫红茶 福建省 中国国际投资贸易洽谈会