"茶饮料"只是统称 按制做方法和原料不同分4种
发表于:2025-12-01 作者:千家信息网编辑
千家信息网最后更新 2025年12月01日,茶 饮料是指以 茶 叶的萃取液、 茶 粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有 茶 叶的独特风味,含有天然 茶 多酚、咖啡碱等 茶 叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。 茶 饮料按其原辅料不同分为 茶 汤饮料和调味 茶 饮料, 茶 汤饮料
千家信息网最后更新 2025年12月01日"茶饮料"只是统称 按制做方法和原料不同分4种
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。 茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料;按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。 按我国软饮料的分类国家标准和茶饮料轻工行业标准规定,茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料;果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁(或浓缩果汁)、糖液、酸味剂等调制而成的制品,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料;其它茶饮料是 指在茶汤中加入植(谷)物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品。
茶饮料
茶多酚
咖啡碱
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