陈年普洱茶：时间的重量

为什么普洱茶文化是一门独特的文化？

普洱茶魂，云南人之魂

再论“洗茶”问题

普洱茶还可以用来洗澡

普洱茶除了可以喝，可以做菜，可以做甜点，还能做什么呢？今天小编为大家介绍普洱茶沐

探秘砖茶

为了储存及运送方便，普洱需要从散茶蒸压成紧压茶，有饼、砖、沱等不同样式的茶款。 砖茶在历史记载中，目前仅存的，在中茶公司1983年成立之前可能只有可以兴茶砖较具代表性了，可以兴茶砖是目前普洱茶友耳熟能详的茶砖之王，它的主人周文卿先生更是位传奇人

“老树普洱”与“新树普洱”

在品茗界有两个名词，一是老树普洱；一是新树普洱。 普洱茶收藏 者，都争先恐后地去搜集老树普洱茶茶。普洱茶是云南省南部的亚热带地方生长的大叶种，即乔禾型茶树的树叶制造，所以涩味比一般小叶种更强(《中国茶艺入门》第42页，章学侬译)。 云南的老茶树，

究竟什么是普洱茶？

普洱茶是中国茶叶最复杂神秘的一种茶，充满了中国式的玄妙。 究竟什么是普洱茶？ 云南省标准计量局2003年3月公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。 1、其中云南省一定区域内是指云南

中国茶博馆解读苏东坡咏茶诗词

中国茶博馆解读苏东坡咏茶诗词 “戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”曾在杭州两度担任要职的“老市长”东坡居士，不仅在西子湖留下了足迹，与西湖茶亦是有着不解之缘。7月16日下午，资深茶 文化 专家、学者阮浩耕来到中国茶叶博物馆学茶中心解读《苏东坡的

赵贡桥做客新华网贵州频道

赵贡桥做客新华网贵州频道 石阡县委书记赵贡桥2日做客新华网贵州频道，与主持人李方方及网民一起就大力发展苔茶产业、如何统筹推进茶业现代化发展的新跨越等话题展开在线交流。 石阡县委书记赵贡桥(右一)做客新华网贵州频道。 据悉，"中国温泉之乡"和"中国苔

时评：“蕲门茶”何日再辉煌？

时评：“蕲门茶”何日再辉煌？ 湖北是“茶圣”陆羽的故乡，产茶历史悠久。“蕲门茶” 是宋史《食货志》、明史《食货志》、《蕲州志》等历史资料中记载的一种名茶。它与产自鄂东的“黄团茶”和霍山的“黄芽茶”并称为“淮南三茗”。 然而，数百年来，历经朝代

富溪茶文化旅游资源中澳学院学子调查

富溪茶文化旅游资源中澳学院学子调查 近日，中澳学院实践团旅游资源调查组来到黄山富溪乡，探寻这里的茶文化旅游资源。 黄山富溪乡^***乡党委委员方志君告诉中澳学院实践团旅游资源调查组队员们，^***将根据富溪乡盛产的茶叶这一自然资源开展光明茶叶、富松

在喝茶中寻找商机 两张小桌子的财富逆转

在喝茶中寻找商机 两张小桌子的财富逆转 9月1日中午，中央电视台农业频道《致富经》栏目以《两张小桌子引发的财富逆转》为题，专题报道了福建新味食品有限公司总经理黄细忠源于两张小桌子，开创茶食经营新领域的故事，为创业者们提供了宝贵的经验。 在喝茶中

2011沈阳食博会今日开幕 黑茶亮相东北辽

2011沈阳食博会今日开幕 黑茶亮相东北辽 7月21日，2011中国(沈阳)食品博览会在辽宁沈阳拉开序幕，安化黑茶亮相辽展。本届食博会以“绿色、安全、营养、健康”为主题，被专家称之为“世界上最神奇的食物”的安化黑茶参展。安化黑茶第一品牌、湖南黑茶龙头企业

2011年金佛山古茶文化节在南坡开幕

2011年金佛山古茶文化节在南坡开幕 近日，2011金佛山古茶文化节在南坡拉开帷幕，邀你去消暑纳凉，品金佛玉芽的甘香。 南川是世界六大茶树发源地之一，金佛山已发现2000余株野生大茶树，其中在南坡发现的野生大茶树树径达73厘米，高7.5米，树龄2700多年，是世

高级农艺师方乾勇访谈录

高级农艺师方乾勇访谈录 4月28日，浙江奉化市林特总站高级农艺师方乾勇，荣获宁波市"五一"劳动奖章。此前，他已先后获得宁波市"优秀专业技术人员"、"十五期间农业科技先进工作者"等荣誉称号十多项。 高级农艺师方乾勇在检查奉化区毫的加工 很多茶人，包括茶

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日本茶道大师千玄室在珍珠港悼念阵亡将士 位于珍珠港的亚利桑那号纪念馆当天举行了日本传统茶道仪式，悼念战争中阵亡的美军将士，祈求和平。茶道活动的主办者希望通过此次精心策划的茶道仪式鼓励人们进行反思，相互尊重，从而促进世界和平，并进一步推动美日

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第十届亚洲空手道锦标赛今日开战，九洲韵全程关注 第十届亚洲空手道锦标赛今日开战，九洲韵全程关注 第十届亚洲空手道锦标赛今日开战 ——以武会英雄！ 亚洲第十届空手道锦标赛在今天正式开展了，来自亚洲各个地区的参赛选手摩拳擦掌，准备在这个空手道的“

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探访八旬老人街头施茶十六载 欧治明是重庆的一位八旬老人，十六年前退休无事的他开始在街头施茶。他在自家屋顶的阳台上种植中药，和菊花茶一起煮制，冰凉后搬到街上，过往的男女老少都喜欢喝他的茶。又一个夏天过去了，家里的中草药所剩无几，但是欧治明老人

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来自西安“独立”牌铁观音茶抽查不合格 陕西省质量技术监督局近日通报茶叶及相关制品产品质量监督抽查结果，合格率为99.5%。其中，西安独立茶叶商贸有限公司分装的“独立”牌铁观音茶产品不符合标准要求，不合格项为稀土含量。 本次依据《产品质量监督抽查实