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茶饮趋势列表

  • 普洱茶科技技艺成型

    普洱茶科技技艺成型

    手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载,唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团茶,恰如现在的普洱,而当时滇南地区的茶却相反,普遍为[散收、无采造法],与盛行的制 手工制茶奠定普洱成型技艺 据文献记载,唐朝时期各类茶叶的一般出品形态均是饼茶、团

    2014-08-06 普洱茶 科技 技艺 成型 手工制 奠定 普洱 文
  • 茶友分享:普洱收藏、机会、贵人、精品

    茶友分享:普洱收藏、机会、贵人、精品

    还没入门时候,凭着直觉,胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候,已经敢用赌博的心态去尝试收藏普洱茶。 我以前对美女曾经有过许多幻想,这些幻想告诉我很多人生道 还没入门时候,凭着直觉,胆子已经很大了。在大方向初步掌握清楚的时候,已经敢用赌

    2014-08-06 茶友 分享 普洱 收藏 机会 贵人 精品 还没 入门 时候
  • 西双版纳福鸿昌号“古普皇贡”

    西双版纳福鸿昌号“古普皇贡”

    起源: 古普皇贡为云南西双版纳福鸿昌号的一个茶系品牌,这个茶系于1993年开张,这个茶系为福鸿昌的高端茶系。福鸿昌古普皇贡系列普洱茶采用云南三大皇家茶园即:迷帝 起源: 古普皇贡为云南西双版纳福鸿昌号的一个茶系品牌,这个茶系于1993年开张,这个茶系

    2014-08-06 西双版纳 鸿昌 古普皇贡 起源 古普 皇贡 云南
  • 茶叶萎凋程度与茶叶的品质

    茶叶萎凋程度与茶叶的品质

    在云南一些茶山,鲜叶一般需要在从山上运往山下才开始初制,这个过程大概需要八个小时,在这个过程中,茶叶的萎凋其实已经开始。 在生产上,萎凋对茶叶品质的关系很大,如在白茶中,萎凋程度的不同直接决定了茶叶品质的好坏。在云南一些茶山,鲜叶一般需要在

    2014-08-06 茶叶 萎凋 程度 品质 云南 一些 茶山 鲜叶 一般 要在
  • 普洱茶“七子饼”的制作过程

    普洱茶“七子饼”的制作过程

    普洱茶,在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始,普洱七子饼以其七饼一提的包装形式逐渐流行。在传统民族文化中,七是一个吉祥的数字,象征着多子多福,七子相聚,圆圆 普洱茶,在中国有2000多年历史了。从20世纪60年代开始,普洱七子饼以其七饼一提的

    2014-08-06 普洱茶 七子饼 制作过程 国有 2000 多年历史
  • 普洱茶降血糖功能科学理论

    普洱茶降血糖功能科学理论

    云南普洱市12月27日公布:普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定。 云南普洱市12月27日公布:普洱茶降血糖功能的机理研究成果日前通过云南省科技厅的鉴定,这为科学饮用普洱茶,预防和治疗II型糖尿病提供了强有力的理论支持。 据了解,糖

    2014-08-06 普洱茶 血糖 功能 科学 理论 云南 普洱市 12月 27日
  • 投茶量对茶汤的影响

    投茶量对茶汤的影响

    投茶量的多少除了影响到茶汤的浓度之外,还和泡茶的容器相关,影响到茶水的溶合情况。 水温,投茶量,浸泡时间:干茶中的各类物质因为溶出节奏和速度以及温度条件不一样,所以在不同的条件下会令茶汤产生不同的品饮效果,而品饮效果主要跟茶汤中各类物质的溶

    2014-08-06 投茶 茶汤 影响 多少 除了 浓度 之外
  • 普洱茶是个大忽悠

    普洱茶是个大忽悠

    普洱茶最擅长的手段是“用时间忽悠人”,所以很多人在说:千万不要太刻意追求所谓的“年份茶”,它就是个骗子,能把你骗的心服口服。 普洱茶最擅长的手段是用时间忽悠人,所以很多人在说:千万不要太刻意追求所谓的年份茶,它就是个骗子,能把你骗的心服口服

    2014-08-06 普洱茶 个大 忽悠 最擅 长的 手段 时间 所
  • 你认识“杀青”吗?

    你认识“杀青”吗?

    杀青是制茶技术的关键工序之一。茶叶的“杀青”,正是利用了酶的这种高温失活的性质,及时制止鲜叶中氧化酶(特别是多酚氧化酶和过氧化物酶等)的活动。 杀青是制茶技术的关键工序之一。青指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施,

    2014-08-06 认识 杀青 制茶 技术 关键 工序 之一 茶叶 正是
  • 饮用不当养生茶变毒茶

    饮用不当养生茶变毒茶

    养生茶有多种养生功效,不仅可以解渴,更是美容圣品,但是如果不好好喝,也容易对身体造成极大的伤害。 养生茶是很多美女都喜欢的饮品,养生茶有多种养生功效,不仅可以解渴,更是美容圣品,但是如果不好好喝,也容易对身体造成极大的伤害,下面就赶紧和小编

    2014-08-06 饮用 不当 养生 茶变 毒茶 多种 功效 不仅 可以
  • 个人感受:春班章与秋班章的区别

    个人感受:春班章与秋班章的区别

    昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的纯料老班章春茶和老班章秋茶,感觉如下:香气和汤色:春班章由于存放时间稍长,香气相对内敛一些,汤色也稍深:而秋班章香气稍扬一些,汤色稍浅 昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的纯料老班章春茶和老班章秋茶,感觉

    2014-08-06 个人 感受 春班章 秋班章 区别 昨天 有幸 朋友家 喝了
  • 古树茶之辨(一)定义厘清

    古树茶之辨(一)定义厘清

    关于普洱茶的学术定义和市场定义,一直都在改变。在2005年之前,普洱茶被分为野生茶和台地茶两大类,野生茶分为野生型野生茶和栽培型野生茶两种。 关于普洱茶的学术定义和市场定义,一直都在改变。在2005年之前,普洱茶被分为野生茶和台地茶两大类,野生茶分

    2014-08-06 古树 茶之 定义 厘清 关于 普洱茶 学术 义和 市场
  • 认识秦巴雾毫茶

    认识秦巴雾毫茶

    绿茶秦巴雾毫产于陕西汉中镇巴县,这里产茶历史悠久,始于秦汉,盛于唐宋,在公元780805年(唐朝德中时),每年纳茶税银两三百两。至今,镇巴县境内多处有大茶树,雌鸡岭的一 绿茶秦巴雾毫产于陕西汉中镇巴县,这里产茶历史悠久,始于秦汉,盛于唐宋,在公元78

    2014-08-06 认识 秦巴 雾毫 绿茶 产于 陕西 汉中镇 巴县
  • 不得不说的勐海沱和下关甲级沱

    不得不说的勐海沱和下关甲级沱

    在今天这个老是提起老树纯料茶的年代,那些对台地拼配非常反感的朋友,现在有没有感觉到老树纯料带给你的价格压力呢?而甲级便装沱,量大,价钱大众化,会不会是你的选择之一呢? 今天下午,一位朋友来家做客,由于时间仓促,没来得及挑茶,随便找了一颗勐海

    2014-08-06 不得不 说的 勐海 下关 甲级 今天 这个 老是 提起 老树
  • 从茶汤看普洱茶的品质

    从茶汤看普洱茶的品质

    从茶汤看普洱茶的品质?这个也有一个系统知识!大家知道从外观,叶底,香气等可以看出普洱茶的品质,那么从汤色可以吗?如何从茶汤看普洱茶的品质? 从茶汤看普洱茶的品质?这个也有一个系统知识!大家知道从外观,叶底,香气等可以看出普洱茶的品质,那么从

    2014-08-06 茶汤 普洱茶 品质 这个 有一个 系统
  • 什么是普洱茶“黄片”?

    什么是普洱茶“黄片”?

    普洱茶制作过程中,在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为“黄片”。 关于普洱茶黄片,就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。 普洱茶制作过程中,在原料筛拣工

    2014-08-06 什么 普洱茶 黄片 制作 过程中 原料 筛拣 工序
  • 普洱茶会过期吗

    普洱茶会过期吗

    基本每一种食品都有保质期,茶叶也不例外,而普洱茶是否会过期呢?下面跟随小编去详细了解一下。 普洱茶会过期吗? 普洱茶不会过期,普洱茶、黑茶等属于全发酵茶叶,保质 基本每一种食品都有保质期,茶叶也不例外,而普洱茶是否会过期呢?下面跟随小编去详细

    2014-08-06 普洱 茶会 过期 基本 每一种 食品 都有 保质期 茶叶 也
  • 普洱茶的十大谣言(1):生茶性寒?

    普洱茶的十大谣言(1):生茶性寒?

    既然古代到近代的文献,多认为普洱茶性温,甚至可以驱寒,那么为什么到了现代却普遍认为生茶性寒呢?而且这个观点同样有许多例证来证明。 文献多认为普洱茶性温 性温热、性寒凉是一个中医概念,无法用仪器量化,我们先来看看史籍记载上是怎么说的: 其上产茶

    2014-08-06 普洱茶 十大 谣言 生茶 性寒 既然 古代 近代 文献 认为
  • 普洱茶的十大谣言(2):存茶通风?

    普洱茶的十大谣言(2):存茶通风?

    关于存茶通风的由来,主要原因是当年普洱茶刚兴起时,湿仓茶占主要地位,南方的湿仓茶都是采用通风来避免发霉。而实际上敞开通风会使得普洱茶的内含物质大量流失。 通风会造成茶叶品质下降 关于普洱茶储存环境和条件,通不通风也是一个很有争议的话题。 关于

    2014-08-06 普洱茶 十大 谣言 存茶 通风 关于 由来 主要
  • 喝普洱茶能缓便秘吗?

    喝普洱茶能缓便秘吗?

    现在都市的生活压力,很多年轻人都有便秘的现象,对于便秘,很多人都说蜂蜜水能预防,那么,喝普洱茶能缓便秘吗?下面跟随小编去具体的了解一下。 根据普洱茶的特性,茶水里 现在都市的生活压力,很多年轻人都有便秘的现象,对于便秘,很多人都说蜂蜜水能预防

    2014-08-06 普洱茶 能缓 便秘 现在 都市 生活 压力 很多 年轻人 都