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茶饮趋势列表

  • 茶界小神:普洱茶中的生茶

    茶界小神:普洱茶中的生茶

    很早就想说这个事了,老是有易武的茶商忽悠我,说做普洱茶跟做菜一样,有很大的差别,同样的茶青做出来口感差异很大,我对此表示强烈的反对,不同意,为什么。 说说普洱茶中的生茶,很早就想说这个事了,老是有易武的茶商忽悠我,说做普洱茶跟做菜一样,有很

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  • 喝普洱茶的不良反应

    喝普洱茶的不良反应

    普洱茶能修身养生,美容护胃,但是刚开始喝的时候会出现一些不同的症状,让很多人感到十分疑虑,今天给大家解答一些常见的问题。 普洱茶能修身养生,美容护胃,但是刚开始喝的时候会出现一些不同的症状,让很多人感到十分疑虑,今天给大家解答一些常见的问题

    2014-08-10 普洱茶 不良 反应 修身 养生 美容 护胃 但是 刚
  • 鉴别普洱茶七品俱佳

    鉴别普洱茶七品俱佳

    鉴别普洱茶一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 一、质佳:即原料好,这是任优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶,其次最好是产自传统普洱茶产区,(即云南的思茅市、西双

    2014-08-10 鉴别 普洱茶 七品 俱佳 一般而言 优质 七个
  • 熟茶为什么特别受消费者喜爱?

    熟茶为什么特别受消费者喜爱?

    熟茶确实有独到之处,它条索整洁秀直,汤色红浓剔透,口感甘甜、细柔、润滑,其荷香、枣香、参香使人垂涎欲滴。能有如此诱人的品质,其生产工艺自然是匠心独具。 熟茶确实有独到之处,它条索整洁秀直,汤色红浓剔透,口感甘甜、细柔、润滑,其荷香、枣香、参

    2014-08-10 熟茶 为什么 特别 消费者 喜爱 确实有 独到之处 它
  • 30年的茶树算老茶树对不对?

    30年的茶树算老茶树对不对?

    自然生长、无人看管的“荒芜”、“丢荒”茶树,由于受不同生育条件的影响,成年期持续时间变化很大,多则上百年,少则几十年。 应是树龄在30年以上的茶树。这是因为: 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机

    2014-08-10 年的 茶树 算老 对不对 自然 生长 无人 看管 荒芜 丢荒
  • 2012年细说普洱—炒作惹的祸(六十六)

    2012年细说普洱—炒作惹的祸(六十六)

    很多人关心普洱茶,不是关心它好不好喝,而是关心它涨了还是跌了。自己放着的茶叶好不好喝,变化得怎么样,一概不知,升了有钱赚就卖出去。市场正在,往后还要为之前的炒作付出代价。 易武新建的三层小别墅 原料上涨,成品不动,这样的矛盾还会持续。除了干旱

    2014-08-10 2012年 细说 普洱 炒作 六十六 很多人 关心 普洱茶
  • 邹家驹:生茶与生普概念

    邹家驹:生茶与生普概念

    云南人祖祖辈辈在喝晒青绿茶,晒青绿茶同普洱茶打了等号,还用得着今天来提倡推广普洱茶。云南人自己熟悉的生活概念,被一些外来的歪嘴和尚搅乱了。 普洱茶走俏,普洱茶的原料自然风光。风光是应该的,但不知道为怎么会被神化,改了身份,喝滇青类的晒青生茶

    2014-08-10 邹家驹 生茶 与生 概念 云南人 祖祖辈辈 喝晒 绿茶 晒青
  • 2012年细说普洱——苦、涩(六十七)

    2012年细说普洱——苦、涩(六十七)

    我们在茶山是带着这个设定,找茶园,生态,茶树的,去探索,研究,体现的。所以,比较清晰得出结论。或会问,茶友不可能有这样的条件,至少不易做到,怎么办呢? 施过化肥的茶树 原生态的茶树 苦、涩是饮茶、品茶两个很重要的概念,搞清这两个概念,对找到,

    2014-08-10 2012年 细说 普洱 六十七 我们 茶山 带着 这个 设定
  • 云南大叶种有哪些主要品种?

    云南大叶种有哪些主要品种?

    云南大叶种有哪些主要品种?云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是:凤庆种、勐库种、勐海种。 云南大叶种有哪些主要品种? 云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。群体种主要是:凤庆种、

    2014-08-10 南大 叶种 哪些 主要 品种
  • 普洱茶口感专用名词大全

    普洱茶口感专用名词大全

    茶性:指茶汤入口后的刺激性,包括香型和苦涩度。常用“强、弱”来形容。茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚

    2014-08-10 普洱茶 口感 专用名词 大全 茶性 茶汤 入口 后的 刺激性
  • 2012年细说普洱:雨水与茶(六十三)

    2012年细说普洱:雨水与茶(六十三)

    今年我们在易武,看见茶农,隔三、五天到茶地看一下,长出茶叶,他们就摘走,长不出,就继续回家等待。一些茶地离他们家也的确远,所以他们也不会天天去看。 图文/无非妙道 新浪博客 这篇主要说雨水对茶产量的影响,至于对质量的影响,我们留待后文慢慢细说。

    2014-08-10 2012年 细说 普洱 雨水 六十三 今年 我们 易武 看见
  • 云南大叶种主要品种和分布的地区

    云南大叶种主要品种和分布的地区

    云南大叶种主要品种和分布的地区,文章为你介绍云南大叶种:凤庆种、勐库种、勐海种等主要品种的分布和地区! 云南大叶种主要品种和分布的地区 文章为你介绍云南大叶种:凤庆种、勐库种、勐海种等主要品种的分布和地区! 云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群

    2014-08-10 南大 叶种 主要 品种 分布 地区
  • 辨别普洱熟茶的好坏

    辨别普洱熟茶的好坏

    初喝普洱茶的人,建议是喝熟茶,因为它味道醇滑,接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈,野性未驯,建议先保存。既可以升值,也可以使之缓慢发酵后味道醇化。 普洱茶产于云南,是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧

    2014-08-10 辨别 普洱 熟茶 好坏 初喝 普洱茶 建议 喝熟 因为 味道
  • 云南易武历史上的茶庄名单大全

    云南易武历史上的茶庄名单大全

    云南易武历史上的茶庄名单大全,云南易武历史上著名的茶庄太多,如车顺号、同庆号、同昌号等等,以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况, 云南易武历史上著名的茶庄太多,如车顺号、同庆号、同昌号等等,以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况,以及各茶

    2014-08-10 云南 易武 历史上 茶庄 名单 大全 茶
  • 2012年细说普洱—产量与价格(六十四)

    2012年细说普洱—产量与价格(六十四)

    今年价格虽成倍上涨,不见得茶农收入成倍上涨,因为产量减少了1/3至1/2。了解上述情况,就知道,今年茶价暴涨、跟07年不同,它是由产量,需求引出的。 易武地区的古茶园,生长在森林里面,高大的是一些古杂木。 上篇说到雨水与产量是正比的关系。雨水多产量大

    2014-08-10 2012年 细说 普洱 产量 价格 六十四 今年 成倍
  • 云南四大优良茶树品种

    云南四大优良茶树品种

    云南四大优良茶树品种,文章为你介绍勐海大叶茶、勐库大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、等五种云南优良茶树品种的简介! 云南四大优良茶树品种 文章为你介绍勐海大叶茶、勐库大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号等五种云南优良茶树品种的简介! 1.勐海大叶茶 又名南蛮

    2014-08-10 云南 四大 优良 茶树 品种
  • 2012年细说普洱——原料与成品(六十五)

    2012年细说普洱——原料与成品(六十五)

    今年春茶,很多做茶的人,到茶山转一圈,看了一下茶价那么高,都不敢下手,至多买点茶板就走了。以为只是开始才那么高。因为,风险太大了,市场动都不动,原料又那么高。 2012年普洱茶原料(毛茶)价格上涨是大家都知道的不争事实,但成品有没有随之跟着上涨

    2014-08-10 2012年 细说 普洱 原料 成品 六十五 今年 春茶 多做
  • 生饼茶的选购方法

    生饼茶的选购方法

    生饼茶的选购方法,生饼茶,制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶、、、 生饼茶的选购方法 生饼茶 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型,成为紧压生茶品。即为生散茶。 茶菁颜色与香气:茶菁

    2014-08-10 生饼 选购 方法 制程 鲜叶 采摘 杀青
  • 南糯山普洱茶综合评价

    南糯山普洱茶综合评价

    南糯山普洱茶综合评价,文章为你介绍一位茶人对南糯山普洱茶的综合评价! 南糯山普洱茶综合评价 文章为你介绍一位茶人对南糯山普洱茶的综合评价! 南糯山大树茶量小,很多人不屑一顾,说出不了好茶!这是行外,有人到过最高峰多依寨做茶吗?没有,所以请不要

    2014-08-10 南糯山 普洱茶 综合 评价 文章
  • 真正的好普洱茶在那里

    真正的好普洱茶在那里

    真正的好普洱茶在那里,喝到好的普洱茶,是喝茶人的追求,不过最近骂声太多(骂某些大厂货)是因为大家发现没有喝到好茶,这也就不足为奇了。如果光是盯着那几家厂,真是让人心寒、、 真正的好普洱茶在那里 作者:老李 喝到好的普洱茶,是喝茶人的追求,不过最近

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