茶饮趋势列表
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撒哈拉的薄荷茶风俗
在非洲撒哈拉地区，那里的人们对 茶 就如同对待爱情。 不过他们喝茶从不用开水泡，而是加入鲜薄荷叶煮。 每天清晨，菜园子的菜农都会将新鲜的嫩薄荷草运到市场上，十来支捆成一小把卖给顾客。人们无论在家，还是上班工作，薄荷茶是不能没有的。早晨起来喝杯
2014-10-14 撒哈拉 薄荷 风俗 非洲 地区 那里 人们 如同 对 -
武陵擂茶
武陵擂 茶 在洞庭湖区源远流长,相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅岭乡),军营闹瘟疫,有仙人献验方,验方上写着芝麻、绿豆、生姜、 茶叶 、炒米、，放入擂钵，用梓姜木捣成糊状，开水冲泡。 服后疫病痊愈，自此传入民间。擂茶，具有生津止
2014-10-14 武陵 擂茶 洞庭 湖区 源远流长 相传 二千 年前 马 -
阿佤茶俗
佤族自称阿佤，其先民是古百濮的一支。清代有嘎剌、哈瓦、卡瓦等不同之称。新中国成立后统称佤族，意为住在山上的人。 在沧源县境勐
2014-10-14 阿佤 茶俗 佤族 自称 先民 百濮 一支 清代 嘎剌 -
我国少数民族以茶为联姻的传统习俗
我国少数民族众多，其中有不少兄弟民族都有以 茶 作为联姻的传统习俗。 云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。他们往往通过品尝 茶叶 了解对方的劳动本领，因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。藏族人民把茶叶作为婚姻的珍贵礼品，
2014-10-14 我国 少数民族 联姻 传统 习俗 众多 中有 -
长沙神秘的“天下茶都”
在一个比黑夜还神秘深邃的地方，淡淡茗香袅袅升起，漫过丰润的岁月，漫过潮湿的雨季，瞬间将历史与现实、思想与财富碰撞出一幅泼墨山水画。 画作以对联为楔子，架起擂台拉开帷幕，重金犒赏智者。天下 茶 都资水小淹印心石,上联甫一落定，江湖震荡，各路勇士
2014-10-14 长沙 神秘 天下茶都 一个 黑夜 深邃 地方 淡淡 茗 -
维族茶俗
茶 也是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料，可以说是不可一日无茶。 若至维吾尔族人家作客，一般由女主人用托盘向客人敬第一碗茶。 第二碗开始，则由男主人敬。倒茶时要缓缓倒入茶碗内，茶不能满碗。客人如不想再喝，可用手将碗口捂一下，即是向主人示意：已
2014-10-14 维族 茶俗 也是 维吾尔 族人 日常生活 不可或缺 饮料 可 -
云南别具风味的竹筒茶与竹筒酒
我国云南省是个多民族居住的地方，那里有不少具有奇特风味的食品，比如云南西双版纳傣族自治州的傣族同胞所制的竹筒 茶 和云南怒江傈僳族自治州贡山一带独龙族同胞所酿制的竹筒酒都别有风味，各具特色。 云南别具风味的竹筒茶与竹筒酒 竹筒茶的做法就是在特
2014-10-14 云南 别具 风味 竹筒 我国 云南省 是个 多民 族居 住的 -
吴屯妇女“喝”茶俗
在武夷山吴屯红园、上村、大际、小际一带，有一种沿袭至今已有上千年的历史的农家妇女的喝 茶 习俗。 这里的妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样，它不是品茶，也不是饮茶，而是喝茶。它即不用茶杯，也不用当今最流行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的 茶叶
2014-10-14 吴屯 妇女 茶俗 武夷山 吴屯红 上村 大际 小际 一带 一 -
傈僳族风俗
傈僳族大多与汉族、白族、彝族、纳西族等交错杂居，形成大分散，小聚居的特点，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐 茶 是傈僳族广为流行而又十分古老的饮茶方法。 傈僳族喝的油盐茶，制作方法奇特，首先将小陶罐在火塘(坑)上烘热，然后在罐内放入适量 茶
2014-10-14 傈僳族 风俗 大多 汉族 白族 彝族 纳西族 交错 -
云南竹筒茶与酒
我国云南省是个多民族居住的地方，那里有不少具有奇特风味的食品，比如云南西双版纳傣族自治州的傣族同胞所制的竹筒 茶 和云南怒江傈僳族自治州贡山一带独龙族同胞所酿制的竹筒酒都别有风味，各具特色。 竹筒茶的做法就是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒
2014-10-13 云南 竹筒 我国 云南省 是个 多民 族居 住的 地方 那里 -
云南布郎族特色茶 青竹茶
云南布郎族人居住的地区，盛产青竹，他们喜欢用青竹筒当煮 茶 的器具，故名青竹茶。 由于这里青竹多，每当他们到野外劳作和猎狩时，只要带上一把干 茶叶 ，口渴时，砍下碗口粗的鲜竹，砍成一端留有竹节的竹筒做煮茶工具，捡一堆柴，烧起火，把竹筒内盛满山泉
2014-10-13 云南 布郎族 特色 青竹 人居 住的 地区 盛 -
退茶了情缘
退 茶 是贵州三穗、天柱和剑河毗邻地区侗族姑娘的一种退婚方式，侗语叫做退谢。 这种方式不知起于何时，一直兴到解放前夕。被父母包坝讴了婚的姑娘，倘若实在不愿嫁，就用退茶的方式退婚。做法很简单：姑娘用纸包一包普通的干 茶叶 ，选择一个恰当的时机，亲
2014-10-13 退茶 情缘 贵州 三穗 天柱 剑河 毗邻 地区 侗族 姑娘 -
汉族的饮茶风俗介绍
汉族的饮 茶 风俗介绍 以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有粗茶淡饭。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼貌了。下面就汉族的饮茶风俗做一介绍。 在汉族饮茶风俗中，除了广东福
2014-10-13 汉族 饮茶 风俗 介绍 茶敬 中国 有句 -
名泉岸边品清茶
济南有这么多的清泉，而且泉水之美是自古就公认了的，前人评判：泉之着名，在甘与冽，趵突甘而淳，清而冽.清代的乾隆皇帝南巡，在北京带了玉泉山的水一路饮用，及至到了济南，尝了趵突泉的水，赶紧把玉泉水换掉，一路只饮趵突水了。 有了此等好水，济南人自
2014-10-13 名泉 岸边 清茶 济南 这么 多的 清泉 而且 泉水 之美 -
景颇族腌茶文化
居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族，至今仍保持着一种以 茶 作菜的食茶方法。 吃腌茶就是其中之一。 腌茶一般在雨季进行，所用的 茶叶 是不经加工的鲜叶。制作时，姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶，用清水洗净，沥去鲜叶表面的附着水后待用。
2014-10-13 景颇族 茶文化 住在 云南省 德宏 地区 德昂族 兄 -
古老巴蜀的饮茶习俗
四川是 茶 的故乡。 全省优秀名茶产区有30多个，品种达40多种。具有盛名的四川功夫 红茶 ，在一九八五年第二十四届国际优秀产品评选会上，被评为 茶叶 冠军，荣膺世界金质奖.红碎茶一九八六年荣获第二十五届世界优质食品金质奖。峨眉 竹叶青 ，一九八五年第
2014-10-13 古老 巴蜀 饮茶 习俗 四川 故乡 全省 优秀 名茶 产区 -
壮族喝咸油茶的礼仪
壮族主要分布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。 壮族的饮 茶 风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。
2014-10-13 壮族 喝咸 油茶 礼仪 主要 分布 广西 毗邻 湖南 -
英式精致下午茶
常常听到推崇精致生活的人们把下午 茶 ，尤其还是英式下午茶挂在嘴边，并且每当提起之欣羡之情溢于言表。 虽然耳濡目染却从未究其根本，直到前几日当这个词再一次划过脑中，突然觉得是时候探寻这个给生活带来太多乐趣的谜团的真实身份了，于是便开始翻书查阅
2014-10-13 英式 精致 下午 常常 听到 推崇 活的 人们 -
客家人的“食茶”习俗
我没有慢慢品 茶 的习惯，喝茶都是大口大口的，口渴了，一碗凉茶咕嘟咕嘟往肚子里倒，舒服。这跟我是客家人有关。在我们客家，家家户户都有一把偌大的锡制茶壶。早晨把烧开的水倒满茶壶，手抓一把 茶叶 丢进去，够一家子一天喝了。上山、下地干活累了，回家
2014-10-13 客家 人的 食茶 习俗 没有 慢慢 习惯 喝茶 都是 大口 -
古人饮茶文化 六境与三得
一曰得趣。 饮 茶 可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富;火以木炭为上，火候以状如蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松
2014-10-13 古人 茶文化 六境 三得 一曰 得趣 清心 给人 满足 享受