什么样才被称作高端茶

　　“什么是高端？

 

　　一是品质高端，喝了有益身心健康，无害。中国还是有高品质茶的，但是少。

 

　　二是服务水平高端，国人最欠缺的就是这个服务。茶是个媒介，通过媒介要体现附加的服务价值。对于服务，我们应该学习日本人。

 

　　三是高端人群专享。什么是高端人群，皇亲贵族，社会名流，国家领导人等，都属于高端人群。”

 

　　这样一段文字引起了我的注意，也让我产生了共鸣。

 

　　由此茶人应该反思自己所谓的高端茶是属于哪一类呢？既然我们很多茶人都标榜自己的茶叶是高端茶，为什么就没有打进欧盟市场呢？为什么产量如此之高而出口如此之少呢？这是一个悖论。因为产量高是通过打农药产出的，最近的茶叶农残新闻炒得分外激烈。既然打了农药，那就离“无害”标准远了，那就不能称之为高端了，所以欧盟的食品检疫就很难通过了，出口量也就小了，而茶叶最终是要到消费者者的茶杯中去的，所以，出口少产量大的茶叶都到了国人的茶杯中，倍感痛惜。

 

　　也有茶界专家认为现在的品牌茶营销难，专卖店装修房租人员服务等各项费用居高不下，由此造成了被动的高价茶。价值规律告诉我们，价格不会长期偏离价值，一定会向着价值中心靠近。所以说高价茶是不是高端茶得由其茶叶价值来决定，一时的高价不代表高价值，因此也不代表高端茶。

 

　　去年年底，国家出台“八条规定”要求各级机关厉行节约，所谓的高端茶市场也多少受到的影响，我认为这刚好是个深入思考的机会，国内茶人不仅要销茶，还要停下来思考，究竟出路在哪里？要立志做好质量上乘的高端茶，或者将茶叶的后服务做到极致，而不是老王卖瓜自卖自夸，口口声声称自己的茶叶是高端茶，但是口感、服务都跟不上。

 

　　本文只是一家之言，仅代表作者对高价茶和高端茶的一些想法，绝无有意诋毁中国高端茶的美好形象之想法，希望各位在茶余饭后多加思考，把国茶国饮做到极致，在国际和欧盟国家也能扬眉吐气。