史记普洱茶的功效和现代的普洱茶功效

一、史记普洱茶的功效：

1、清，方以智稿，其子中通、中履等编《物理小识》云：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”

2、清，张泓《滇南新语》云：“滇茶，味近苦，性又极寒，可怯热疾。”

3、清，赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，去淤，清胃生津。普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶叶苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泻。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏能治百病。如肚胀，受寒，用姜汤发散，出汗即可愈。口破喉颡，受热疼痛，用五分噙口过夜即可。”

4、清，王旭《滇行日录》云：“普洱茶味沉刻，可疗疾。”

5、清，吴大勋《滇南闻见录》云：“团茶，能消食理气，去积滞，散风寒，最为有利之物。”

6、清，阮福《普洱茶记》云：“消食散寒解毒。”

7、清，宋士雄《随息居饮食谱》云：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辄痊愈。”

8、《思茅厅采访》云》“帮助消化，驱散寒冷，有解毒作用。”

9、《百草镜》云：“闷者有三：一风闭；二食闭；三火闭。唯风最险。凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶三钱煎服，少倾尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。”

  以上是历史对普洱茶功效的著述，从消食弃毒，理气去胀，清热化痰，刮肠通泻，驱风醒酒，除烦清心等综合全面地阐述了普洱茶的药销功能。



二、现代专家论述普洱茶功效

1、普洱茶茶性温和，不伤胃；普洱茶是有科学根据的保健饮料，普洱茶易冲泡，操作平易随和；普洱茶保存容易，茶性转换富变化，普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶谱》

2、普洱茶为茶中之茶，暖胃，解脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。———《普洱茶》邓是海著

3、使用云南普洱茶医治高脂血压五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治疗的三十一例对比，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，他降低胆固醇的效果与安妥明相似，且长期饮用无副作用。 ———昆明医学院临床实验证明

4、凡饮用云南普洱茶40%以上的病例，有不同程度体重减轻，年龄在40~50的病例效果更显著。对降低人体所含类脂化合物效果好的占30%，效果中等占33%，对降低人体所含三酸甘油脂，胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。 ———爱米罗卡比医师，巴黎圣安东尼医学系

5、普洱茶中的麦菌，含有微量脂肪分解酵素的脂肪酶，这对脂肪分解具有效作用。 ———《中国茶艺入门》日本柳泽彦著

6、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇，三酸甘油及游历脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。 ———台湾大学食品科技研究所