茶叶含毒！什么是罪魁祸首和大局利益？

千家信息网最后更新 2025年12月04日茶叶含毒！什么是罪魁祸首和大局利益？ 　　日前爆出的有民间组织通过调查发现，9个品牌的18份茶叶产品均含有农药残留成分，其中一个叫“日春”的品牌铁观音竟含有多达17种农药残留，这一消息的发布在行业内引发不小的震动，一些受到牵连的企业快速反应作出说明，一些行业协会人士及时发表观点力挺茶叶企业。就本次事件而言，是否构成茶叶行业的信任危机？消费者是否因此对中国茶叶产生抵触？涉事茶企的辩护和行业协会的力挺能否成为化解危机的有效手段？这些都是茶叶行业理当关注的问题。

　　中国茶叶含农药残留不是一个新问题而是一个老难题，长期以来中国茶叶在出口时屡遭食品安全壁垒限制，这个问题以往更多的处理方法是不去传播它，尽量不要成为国内媒体的热门话题。对国人遮遮掩掩的茶叶农药残留问题，是不是不去提它就能确保中国茶叶行业相安无事？如今有人提出本次发布消息的民间组织不具备特定资质和公信力，有人指出茶叶虽然有毒，但符合国家标准要求，还有人提出农药是不溶于水的，即使茶叶里有农药残留只要不吃茶叶渣渣就不会有毒！面对茶叶农药残留问题的新闻事件，从茶叶行业的情况来看，茶人、茶企、行业协会都能保持一致的立场，体现出捍卫茶叶行业利益的高度一致性。如果把这个茶叶农药残留问题当做一次危机公关来看，这次的行业高度一致似乎成为一个行业维权的经典案例，但从谁是中国茶叶的终局裁判者来说，茶叶行业的高度一致就未必是茶叶行业的胜利了。

　　正视中国茶叶的农药残留问题，尊重发达国家的食品安全技术标准，向更高的标准要求中国茶叶的饮用安全，为中国消费者的身体健康着想，这是中国茶叶必须面对的大局利益。茶叶中的农药残留问题不在于茶企的对错，而在于化工行业的技术问题，尽管多年来有关部门主张禁止剧毒农药的生产和销售，而实际上剧毒农药却依旧在市场上流通，这是农药市场的尽管问题存在漏洞和缺陷，我们要完善的是农药市场监管制度。如福建某县规定由农业局统一采购农药，茶农必须使用农业局提供的农药，这样做的目的就是要控制剧毒农药进入茶叶生产环节，而一些从事茶叶出口的企业就有意见了，因为如果不用一些进口农药，他们的茶叶就无法通过出口检测。虽然许多农药号称低毒，而实际上许多农药并没有达到低毒的技术水平，或者说这种“低毒”只是中国的标准，与发达国家的标准要求还存在着明显的距离，把这样的“低毒”农药用在茶叶生产中，茶叶产品就不符合发达国家的标准要求，我们要提升的是低毒农药的开发技术水平，让真正低毒的农药在中国市场出现，或者在短期内大量进口低毒农药，让中国农业企业可以使用名副其实的低毒农药。就茶叶农药残留问题而言，茶企真的不是罪魁祸首，而是农药行业才是中国茶叶农药残留的祸根。

　　中国茶叶行业的发展没有区域规划，各地盲目发展茶叶种植，不仅导致茶叶产品远远供过于求，也导致许多并不完全适合茶叶生产的地方成为茶叶产区，剧毒农药进入茶叶生产成为这些地方的茶叶生产所必须。

　　许孙鑫认为，无论是茶企还是行业协会，针对茶叶农药残留问题从有利于回避责任的角度去辩护，去质疑抽查者的身份与公信力等做法，实际上都是不明智的选择，只有认清客观存在的问题，站在消费者利益的立场。借助这样的新闻事件，推动中国茶叶行业的农药技术改革和市场规范制度的完善。发达国家有着更有利于消费者健康的茶叶检测标准，中国茶叶行业只有快速跟进，而不是去寻找有利于茶企度过危机的的理由，诸如“不吃茶叶渣就不会有毒”、“虽然有农药残留，但都符合国家标准”、“第三方的资质存在疑问，发布的检测结果没有公信力”等等说法，都是中国牛奶行业垂死挣扎时用过的脑残烂招。如今国外的茶叶产品已开始大举进军中国市场，中国茶企在食品安全问题面前该如何选择？中国牛奶行业把消费者逼向洋品牌一边，把中国大部分奶粉市场拱手相让给洋品牌的结局，不能不说是中国茶叶行业的前车之鉴。<许孙鑫>