普洱茶从采摘到制成一片茶会遇到的问题
发表于:2025-12-03 作者:千家信息网编辑
千家信息网最后更新 2025年12月03日,普洱茶叶从采摘到制成一片型茶,无论生熟可能出的问题(有意无意的)实在太多。茶友绝大部分也难以去考究是哪一步的工艺出问题了。 但是也不是没办法的,而且我已经反复说过最简单的方法. 1.买一包云南大叶种烘青绿茶,一包蒸青绿茶喝完以后基本对有这些味道
千家信息网最后更新 2025年12月03日普洱茶从采摘到制成一片茶会遇到的问题普洱茶叶从采摘到制成一片型茶,无论生熟可能出的问题(有意无意的)实在太多。茶友绝大部分也难以去考究是哪一步的工艺出问题了。
但是也不是没办法的,而且我已经反复说过最简单的方法.
1.买一包云南大叶种烘青绿茶,一包蒸青绿茶喝完以后基本对有这些味道的普洱生茶决定不选用。
2.有臭青味的生普不怕甚至于方便我们的拣选。
3.有异味的坚决不选,例如捂闷过和干燥不足的(有水味或酸味或鱼腥味乃至酒味的)。简单易行的方法拿些青菜捂闷一下,加盖煮一下,乃至放到坏掉,茶的酒味拿点水果放至有点腐烂就有或者那瓶酒闻闻也相似了。
4.晒青味就是有些人说的太阳味,拿点青菜晒干就有了。
5.有点烟味不怕,最好可以避免。
6.有点苦涩不怕,很苦涩也不怕,甚至有点酸也不怕,只要回甘生津快喉咙舒服就好。
7.苦涩的纯也好但是不知好到什么程度,曼娥春茶的苦还能接受(有人用来拼茶园茶叫做班章),吉良茶不知道有几个人能接受它的纯料。他的苦苦到来不及回甘,来不及生津,非要冲到淡淡的才让我感觉到他的荡气回肠。
8.有甜蜜香也不怕,景迈,易武的有这个特性啊。
9.叶底有一点花杂不怕。
10.有一点点黄片不怕。
11.有梗有芽的一芽二叶最好,不同地区采摘的成熟度不同都不怕。
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