喝茶吃元宵，减轻消化负担

　　如今元宵的种类越来越丰富，味道也越来越诱人。每种口味品尝一个，就要有十几个，难免增加消化系统的负担。于是，同样在中国传统节日中频频亮相的茶叶，成为很多朋友促进消化的理想选择。

 

　　不过，该选择哪种茶饮用？这里面也有些门道，要根据个人体质、元宵种类进行选择搭配。

 

　　女士儿童品果味元宵喝些花茶、红茶最佳

 

　　山楂、菠萝、芒果、榴莲、蓝莓……如今水果馅的元宵种类愈加丰富。这些水果馅元宵很受女士、儿童喜爱，且脂肪、糖分相对较低。在吃这类元宵时，饮用花茶、红茶非常适合。天津市茶业协会副会长刘永凤分析，茉莉花茶、玫瑰花茶，以及汤洋工夫、正山小种等红茶，都已“香”闻名。与口感香甜、丰富的水果类元宵配合，可以使“香”由外而内且更持久。

 

　　此外，红茶可以增进胃动力且有抑菌作用，而花茶可以提神醒脑、清热抑躁、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适。与水果类元宵搭配，尤其适合消化功能稍弱的女士和儿童。

 

　　巧克力、芝麻类元宵搭配黑茶、熟普洱茶

 

　　市场上销售的元宵大多以甜类为主，更有一些“甜到腻”的馅类。巧克力、黑芝麻、奶……虽然所含糖、热量很高，但却是餐桌上的主打，大多数家庭都会吃上几个这类元宵。

 

　　天津市工商联茶文化商会常务副会长许淑根建议，在吃这类元宵后最好泡上一壶黑茶或普洱熟茶。“黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化。”他告诉渤海早报记者，高血糖、高血脂的人群往往不敢多吃元宵，而黑茶中丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。如此搭配，可以放心地大快朵颐。

 

　　肉馅、山珍等新口味绿茶、白茶是好搭档

 

　　肉馅、山珍、菠菜……一些新鲜的元宵先后亮相，吃腻了传统口味的朋友，往往会选择尝尝鲜。

 

　　“虽然新鲜，但习惯了传统口味的人们，难免会适应较慢。而绿茶、白茶这些口味较轻的茶饮，可以缓解口中残留的味道，又不会完全遮盖这些味道，非常适合‘尝鲜’时饮用。”天津市茶业协会秘书长谭肇荣介绍，绿茶、白茶都含有丰富的维生素，可以有效补充此类元宵所缺少的营养物质。搭配饮用，不仅有助于消化，还可以清热、去火。

来源：渤海早报