陈德进：安溪铁观音茶文化魅力无穷

　　陈德进：安溪铁观音茶文化魅力无穷
  
　　18日，安溪县作家协会副主席、《安溪报》编辑陈德进，为小记者们开设了《茶文化知识》讲座，让小记者们在炎炎夏日，美美享受一道茶文化大餐。

　　陈德进开口就说：“宁可三日无盐，不可一日无茶。”可见，陈老师好茶、爱茶、知茶。他首先介绍茶叶的起源、用途以及中国十大名茶，接着重点讲述安溪铁观音制茶过程和冲泡技巧。“白鹤沐浴”、“观音入宫”、“悬壶高冲”……一道道工序引人入胜。

　　陈德进很“讲究”礼尚往来，在为小记者们讲述完茶文化起源、茶道精神及有关铁观音制作工艺流程后，也叫我们畅所欲言，说说自己所知道的安溪铁观音知识及安溪县情。他希望小记者们能加强交流，多接触、了解、热爱安溪铁观音。

　　在与陈老师的互动交流中，小记者们进一步了解茶文化的博大精深和安溪铁观音的无穷魅力，增强了热爱家乡的情感。（林婧涵 宋晓莹）