【今日话题】：谈谈普洱茶年份的三个问题

　　普洱茶年份，在许多人看来，似乎很简单。但是在这里，我要告诉你，普洱茶年份并没有看起来这么简单，详细划分可以分为：树龄、茶龄、仓龄。但如果你细追下去，你会发现，你并没有相对精准的数据去证明。

 

　　树龄

 

　　原料也就是云南大叶种晒青毛茶，不管生熟茶都需要。树龄也就是茶树年龄。对于树龄的认识我们只能是大概的了解，从茶农口中得之，从茶商口中得知，从茶叶相关机构的人员口中得知，从茶汤的口味中得知。但是以上不管那种方式得知，准确性我们并没有办法去证明。并且没有一整套的标准。比如有人说这片茶地的茶树年龄是80-200年，我们能做的就只能是去喝，但是别说80-200年的口感差异，就算30年跟100年的都没有人能完全喝懂。那么我们从源头就不确定，到了我们的口中的时候，我们怎么去证明就是这个树龄呢？而随着每年的不断采摘，口感的差异化层度也相对较大。并且现在的茶区采摘茶叶几乎都是大小树混采。于是，在普洱茶中能喝出是古树茶的人，你们很厉害。因为连茶农或者茶商或者研究学者都搞不清楚的东西，你们一喝就知道了，那张嘴真神了。所以，普洱茶的树龄，我们真没有必要再执迷，那不过就是吹牛的措辞而已。

 

　　茶龄

 

　　茶龄，就是茶品的从生产之后到目前为止的年份。在现在普洱茶行业的方式分为散茶、紧压茶、再加工茶。散茶的年份可以有两个方式算，一是从制成晒青毛茶起，二是从晒青毛茶的精制之后。紧压茶和在加工茶从生产日期开始算起。茶龄比较准确，在正规生产的情况下，生产者都会备注，在早期，普洱茶的产品都没有标注生产年份。这就给制假茶者一个漏洞，目前这类茶品还很多。但是这也佐证了普洱茶的品质并不是年份决定的。在现在的普洱茶市场中，还会出现一些误导茶龄的现象存在，就是比如有厂家其实早就做好了产品打上了生产日期，但是茶品是在生产日期的几年后才进入市场；另一种是做好了产品，但是一直没打上生产日期，要上市进入市场的时候才打上生产日期。

 

　　仓龄

 

　　仓龄，就是茶品的仓储年份，这个仓储年份在普洱茶中是一种经常被提起的问题，普洱茶专业建仓到现在还没有多少家也没有多少年。那么这个仓龄从而也不是很准确，尤其是在市场中经常流通的普洱茶。仓龄大多都是商家自己说了算，因为这个建仓一般是宣传的，也就是说仓龄有办法是证明的。比如有商家说我这个茶的仓龄是5年，后续的话就是“至于你信不信，反正我是信了。”

 

　　对于普洱茶的年份问题，大家应该都了解的差不多了，那么树龄跟茶龄跟仓龄有什么关系呢？它们又有什么影响呢?