日照59户茶农“改厨改厕”迎接游客

千家信息网最后更新 2025年12月01日日照59户茶农“改厨改厕”迎接游客 　　素有日照“南茶北引”第一村的巨峰镇西赵庄村,有59户茶农参加了“改厨改厕”行动,全力打造以采摘、美食为主体的茶家乐旅游项目。该项目预计年内完成。

　　18日上午,在西赵庄村的一户茶农家里,记者看到,厨房内安装上了抽油烟机和消毒柜等电器,还安置了双水槽(荤素分开)。只需稍加修整,厨房改装工作就可以完成。另外,他家之前的旱厕也已换上了全新的坐便器。据了解,这是山东省旅游局为加强农家乐整体水平,自去年下半年开始开展的“改厨改厕”工作,共有59户参与了“改厨改厕”行动。据当地村民介绍,他们有很多自己的“庄户”特色美食。而巨峰镇丰富的山地资源更提供了像山菜芽子、苦菜、荠菜等不少野味。

　　作为日照“南茶北引”第一村——西赵庄村曾拥有全省第一家茶叶加工厂,而作为巨峰镇“百里绿茶长廊”上一个重要的茶叶产区,西赵庄村拥有560亩茶园,还有超过15家茶叶加工企业。为了响应政府茶叶发展与旅游结合的新形势,西赵庄村积极行动,通过修建茶叶市场、发展茶家乐和创新茶园采摘模式等形式引航茶家旅游新起点。

　　茶叶采摘是吸引游客的重点,但鉴于普通游客没有采茶经验,容易损毁茶树,西赵村组织茶农专门拿出12亩茶园,创新实行“十二格茶园”模式。“就是把12亩茶园分成12个格,每次游客来此采摘其中一块,其他十一块茶园可以进行修整维护。这样下来,游客都可以采摘到最好的鲜叶,也为茶园管理提供了便利。

　　“年内我们就能完成规划,接待游客。”西赵庄村村书记黄庆凯说。