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用普洱茶制作的三十八道菜(三十):炒青茶鸭

发表于:2025-12-04 作者:千家信息网编辑
千家信息网最后更新 2025年12月04日,用普洱茶制作的三十八道菜(三十):炒青茶鸭做法:1、将茶叶炒黄,加入开水、滤出茶汤备用;2、将鸭处理好洗净入锅,加入茶汤、草果、食盐、红糖,用大火煮沸,撇去浮沫。 用料:鸭1只、炒青茶、草果、食盐、红糖 做法: 1、将茶叶炒黄,加入开水、滤出茶汤
千家信息网最后更新 2025年12月04日用普洱茶制作的三十八道菜(三十):炒青茶鸭用普洱茶制作的三十八道菜(三十):炒青茶鸭做法:1、将茶叶炒黄,加入开水、滤出茶汤备用;2、将鸭处理好洗净入锅,加入茶汤、草果、食盐、红糖,用大火煮沸,撇去浮沫。

  用料:鸭1只、炒青茶、草果、食盐、红糖

  做法:

  1、将茶叶炒黄,加入开水、滤出茶汤备用;(中国普洱茶网http://www.chaye52.com)

  2、将鸭处理好洗净入锅,加入茶汤、草果、食盐、红糖,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖约30分钟,熄火泡15分钟;

  3、待鸭凉后捞出装盘即可。

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