天津古文化街龙嘴茶壶龙形糖画吃香

　　1月26日是大年初四，众多市民开始带上家人出门逛街。对于天津人来说，古文化街是第一个想到的，并且肯定不会让人失望的旅游胜地。今年是龙年，古文化街上等着吃龙形糖画、喝"龙嘴大铜壶"茶汤的人排起了长队--沾点龙的喜气，成为游人的共识。

　　走在热热闹闹的古文化街上，随处可以看见举着龙形糖画的小朋友，他们或被爸爸举在肩上，或被妈妈抱在怀里，但那小眼神早就被手里晶莹剔透、活灵活现的糖画吸引住了。在古文化街戏楼广场前，记者见到了正在画糖画的民间艺人张福海。他一边熟练地在汉白玉石板上画着，一边和记者聊天："今天9点多就开始上人了，从10点钟开始，来画糖画的游客络绎不绝，我的脑袋就没抬起来过。到现在为止，画龙的人占到一半多，可见大家对龙的喜爱。"
   
　　一只熬糖锅、一把铜勺、一块汉白玉石板、几把竹签，只用几分钟，一幅幅精美的"糖画"就诞生了。张福海说："在糖画作品中，龙是最费工夫的，得需要五六分钟。像小兔子、小蝴蝶等简单图形，半分钟就搞定了。从糖的浓稠度、韧度和硬度来讲，冰糖糖画效果最好。如果把糖画放在一个干燥、阴凉的环境里，能保存长达3个月。"
   
　　据介绍，张福海原来是本市机床厂钳工，从小就对糖画有浓厚兴趣，这门手艺是自学的。他用糖为螳螂、蝈蝈拉出的触须柔韧轻颤，风吹不倒，令人叫绝。现在，张福海已经是天津市民间文艺家协会理事、中国民间文艺家协会会员。2004年，他凭借《玉米蝈蝈》荣获第六届中国民间文艺山花奖、民间工艺奖优秀奖，还被联合国教科文民间艺术组织授予"国际民间工艺美术大师"称号。