千家信息网

蒙顶石花为什么有“人间第一茶”的名称?

发表于:2025-12-03 作者:千家信息网编辑
千家信息网最后更新 2025年12月03日,蒙山石花是蒙顶山茶系列中的一个重要产品,被誉为中国顶级名优绿茶,扁形绿茶的代表,是中国最早出现的扁形茶。特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙山石花,其造
千家信息网最后更新 2025年12月03日蒙顶石花为什么有“人间第一茶”的名称?

  蒙山石花是蒙顶山茶系列中的一个重要产品,被誉为中国顶级名优绿茶,扁形绿茶的代表,是中国最早出现的扁形茶。特级蒙山石花茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。现在蒙山石花的制法工艺沿用唐宋时期的“三炒三晾”制法。蒙山石花,其造型自然美观,如丛林古石上寄生的苔藓,形似花。此茶产于蒙山,故名蒙山石花。

  蒙山石花其名起源于唐朝,据史料考证:唐天宝元年,蒙山雀舌茶被列为贡茶,当时我国西南诸域凡以一芽一叶初绽原料制作的散茶,以形命名都统称为“雀舌”,蒙山雀舌遂被籍名为“石花”以贡。

  古代有许多文人墨客喜欢蒙顶石花,白居易、施肩吾、文彦博、陆游、文同、李德载等人都给蒙顶山茶留下诗词佳句,唐代黎阳王在《蒙山白云岩茶》中写下“若教陆羽持公论,应是人间第一茶”,蒙顶石花从此就有了“人间第一茶”的美称。
 

  蒙顶石花图片由天猫商城“味独珍茶叶旗舰店”提供

 

0