怎样看普洱茶的好坏

 

　　怎样看普洱茶的好坏?能够判断乌龙茶品质好坏的人很多，但有能力判定普洱茶等级的人，少之又少。多数人分不清楚普洱茶的等级如何判定，所以市场上就出现了很多假冒产品，那么要怎样看普洱茶的好坏呢?

 

　　看普洱茶的好坏首先看普洱茶要先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。

 

　　第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何。正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色。

 

　　第三看汤色。好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的、发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜。不好的，茶汤发黑、发乌。

 

　　第四要闻气味。清香味出不出的来，有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味，是一种很甘爽的味道，而不是"臭仆味"。

 

　　第五要看茶渣。熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉。

 

　　第六凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识。

 

　　普洱茶必须符合下列条件：品质正常，无劣变，无异味;普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物;普洱茶不得着色，不含添加剂;普洱茶饼的外形要平滑、整齐、厚薄匀称等。

 

　　怎样看普洱茶的好坏?陈茶在市面上已经不多，同时判断上并不容易，大家在购买时应该多多注意。