易武茶矮化的原因

　　时间大致是七十年代前后，当时易武地区茶树植株高大，有些高达四、五米。但粮食不够糊口及维持生计，在“以粮为纲，农业学大寨”的政策指导下，大力发展粮食生产是必然的选择。茶叶在当时不值钱，也没人要，易武茶区的茶业生产，早已失去了历史上的辉煌地位，不是当时的重点产区。茶农把茶树砍掉种粮食，是符合当时的实际情况的。所采用方法是，把茶树齐根、齐土面砍掉，放火烧地，当地人称“懒活地（音）”，种植适宜山地的稻谷，种一年又换地种植，未烧死的茶树，又重新伸枝发芽。

 

　　这项工作从1979年开始小范围试验（矮化茶树）；1980－1983年少数村寨及村民参与，1984年开始，响应政府号召，学习外地种茶经验，开始了大面积矮化、台刈。那时政府的号召，是据有指令性和指导性的，一般茶农不会反对。按老茶农们说来，当时还派人去农技站学习，而农技站也派人在寨子里蹲点，指导茶树矮化和台刈。农技站派驻人员当时宣传说是把茶树砍矮后容易采摘，产量会提高，茶农们觉着也对，就对茶树进行了大面积的矮化处理，当时的示范村就选在了易武曼秀村，1988年派人学习茶园管理，每年11—12月对茶树进行修枝打顶、人工锄草，以增加茶树采摘面和发芽率，老茶园也进行了梯面改造。90年以后就全部进行了矮化。这与当时的茶业生产理念是相符的，通过规范的现代茶园管理方式，保证茶树发芽率和产量，以达到增产增效的目的。1994年后，茶树涨高后，又再次进行了矮化。这些都是符合当时的茶叶生产理念和政府政策的，是无可厚非的。

 

　　现任麻黑村委会主任何天强的说法更加清晰明了，且更具有权威性。按天强先生的说法：易武麻黑村委会这一带的茶树矮化，是1985年到1987年的时候，当时的乡政府、外贸部门，为把农村的农业生产恢复起，组织了培训、考察、参观、学习。在当时，茶叶要求高产、采摘方便，而大树茶、老树茶显然不符合这一指导思想，采摘不便，产量低。台地茶产量高，制成成品既好看，价格又比大树茶贵很多。这个问题在当时不只是一个乡的问题，而是州、县的农业政策问题。当时尚勇茶厂生产的茶叶拿了金奖，而尚勇茶是七、八十年代动工种植的台地茶。拿了金奖后，尚勇乡就是勐腊县茶叶发展的象征，是示范基地，是一面红旗，号召大家学习这一先进经验。而易武的老树茶没有人要，台地茶制作完成后，更漂亮，大家都喜欢，价格较老树茶制成品贵好几倍。现在的年轻人想不到当时是怎样一个情况，这根本就是两个不同的商品价值观念。

 

　　从以上了解的情况看，是易武乡政府响应政府号召，由当时的乡长张毅，参与和领导了这项符合当时历史条件和生产状况的工作。干部带头是当时的惯例，老乡长带头把自家的茶树进行了矮化，然后在全乡展开了古茶树、老茶树的矮化和台刈工作。不能因为现在古树茶、大树茶价格高，就以现在的眼光去判断当时的情况。按茶山老人们的说法，易武大树茶和台地茶的价格是2002年前后才分开，并逐年拉开差距的，且易武的矮化大树茶就是人们目前所指的“易武大树茶”，并未归在台地茶的价格区间进行售卖。已逝的张世勋老人如此评价这一事件：“老茶树从地皮上砍掉，让它重新发，是1989年以后就砍了，是当时政府号召，家家就改。砍矮掉，（茶叶）发的多，茶树要吸收营养，老根根多，营养多，发出来就好，改掉还是好。以前大树茶、台地茶一样价，后来收茶的人发现大茶树的质量更高，就分开收购，新茶树一个价，老茶树一个价”。原易武小乡乡长李应昌老人的说法，也证实了这一点，他说：“大树茶、台地茶的价格也就是这几年才分开的。