端午节普洱茶搭肉粽子

　　茶粽子美味又健康，但是不少消费者还是选择吃无茶元素的粽子。白粽、咸粽、肉粽、甜粽，怎么吃才更美味、更健康？对了，要搭配合适的饮品——茶。因为茶能够去除油腻、帮助消化。但如何搭配才更合适，请听我们说。

　　普洱茶搭肉粽

　　除了豆沙粽，肉粽在福州也很流行。肉粽因为是用肉做的，比较油腻，此时喝点刮油的普洱茶实为上选。普洱茶性甘冷，口感醇厚，去脂效果最好。如果喝不惯普洱茶，也可以喝一些花草茶，如菊花茶、山楂茶等，也能去除油腻，帮助肠胃消化。

　　花茶配白粽

　　福州自古就有做白粽的习俗，但这种白粽里面会放一些花生。白粽因没有馅料，全是糯米制成，口感比较清香。而花茶性微温，口味鲜爽，搭配白粽一起饮用，能衬出花茶的香气，还不失粽子原有的清香。此外，花茶含有丰富的维生素，正好弥补了糯米的缺陷。

　　绿茶搭甜粽

　　福州人吃得最多的是小枣、豆沙做馅的甜味粽子。这种超甜的粽子需要助消化的茶品相配。绿茶就是不错的选择。绿茶能增进葡萄糖的代谢，不让过多的糖分停留在体内。且绿茶性寒，特别适合燥热的甜腻粽子。