一堂生动的茶文化课 让孩子体味劳动艰辛

孩子们亲手采摘茶叶。

　　5月24日，《江南星期6》“哈喽”亲子俱乐部开展了一次生动有趣的亲子采茶游活动。当日上午10时许，到达梅岭大客天下观光茶园时，孩子们看着层层叠叠的茶树园，都急不可待地想早点开始一天的活动。

　　经过约20分钟的参观后，采茶活动正式开始了。大客天下观光茶园营销部朱经理担任起了小朋友的采茶指导老师。朱经理认真地给孩子们做起了示范。“先看准一芽一叶，然后用食指与拇指夹住叶梗，利用两指间弹力将叶片摘断。千万不能用指甲掐断，这样会损伤茶叶，降低茶叶的质量。”

　　一进入茶树园，大家就按照朱经理所教的“一芽一叶”开始采摘茶叶。小朋友们摘起茶叶来非常认真，小手轻轻地把嫩芽摘掉，然后捧在手心里，像是捧着个宝贝一样。

　　下午1时许，吃完午饭稍作休息后，大家跟着朱经理来到茶叶加工车间。教小朋友们制茶的是车间王师傅。只见他先把炒茶的大铁锅烧热至约200℃，然后把小朋友们采来的茶叶撒进锅里，并不停地用手快速翻动。“这样做是为了防止茶叶烧焦。”王师傅一边炒茶，一边给大家仔细讲解茶叶制作的技巧。

　　慢慢地，茶叶的颜色由浅变深，形状也从舒展变成了紧缩。

　　“接下来就是揉捻。”王师傅把茶叶从铁锅里取出来，放在筛子上。小朋友们兴奋不已，围在筛子旁边认真地揉了起来。几分钟后，王师傅把小朋友揉捻好的茶叶重新倒入铁锅中继续翻炒。经过十余分钟翻炒，茶叶炒制完成，而王师傅身上的衣服也被汗水浸湿。

　　最后，王师傅拿出包装袋，将炒制好的茶叶包装好，分发给小朋友。拿着自己采摘并参与炒制的茶叶，孩子们开心极了。

　　“以前喝茶不觉得，现在深感茶农的不易，真是片片皆辛苦。”家长余女士表示，这次活动让孩子体验了亲手采摘和制作茶叶，不仅增长了知识，还体会了劳动的艰辛。