中国红茶有十八星 星星耀眼夺目

　　茶人

　　梁西海：种茶50年，从小在茶树下长大，现在是台湾南投鱼池乡东峰茶厂负责人。坚持有机茶园建设，绝不在茶园中喷洒农药，他走访了各地茶园，奉劝茶农们加入有机栽种的行列中，维护不施肥、不用药的自然种茶环境，推广有机茶的种植。

　　茶乡

　　鱼池乡：从1925年日本人来栽种茶树、生产红茶至今，红茶种植已经有将近一百年的历史。如今，在整个鱼池乡，有两百余个茶农，每家每户就是一个小型茶厂，都有自己的茶园与生产机械，一年十二个月都能采茶、制茶。

　　茶园

　　鱼池乡地貌为多梯田地形，十分适合栽种茶叶。鱼池乡位于台湾中心的南投县，又是南投县的中心区。虽然海拔只有七百到八百公尺，但纬度位于北回归线的北纬23.5度，所以能建成媲美印度大吉岭、阿萨姆等世界级的茶园，成为台湾红茶的中心。

　　茶娘

　　“百花开放好春光呀，采茶的姑娘满山冈；手提箩筐将茶采呀，片片采来片片香”，这是台湾的一曲采茶民谣，唱出阳春时节采茶忙的景象。每年三四月，是春茶的采摘旺季，茶娘们游走在青山绿水间，徜徉于氤氲茶香中。

　　茶艺

　　如水的午后，阳光透过明净的窗，泻在茶室的一角，清幽之间布满清辉。借席上之汝窑茶壶、茶杯，一壶“台红”，在茶艺仙子的演绎下，有种说不出的美感和暖暖的情愫在心里回荡，如此美丽的静与如此悠然的净伴着馥郁茶香，把我们的思念带到了海峡对岸。