普洱茶是冲泡好喝还是煮着好喝？

　　普洱茶功效：普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂用。普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的功效一般我们肥胖的主要原因是：胃里积食不化，影响肠胃功能，使肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。

　　普洱茶一般用热水冲泡，功效会发挥的好。因为第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。

　　第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；普洱茶不宜煮着喝，因为煮的时候可能会导致茶味留失。泡着喝能让茶味保留得比较完整。