“小众”茶商普洱茶做品牌还是做圈子？

　　与产量动辄以千吨计的大益、下关等一线品牌相比，多数面向品饮型消费群的“小众”普洱茶品牌很难迈过年产百吨大关。受原料来源所限，“小众”茶商往往纠结于坚守品质与做大市场的矛盾，而要实现经营的可持续发展，做品牌还是做圈子也是必须厘清的现实问题。

 

　　圈子生存要靠专属微小市场

 

　　李桂荣：致正的产品每年只有十吨左右，这个产量没办法走大众路线，再说价格也非普通消费者所能承受。我们面向的是真正懂茶的顶尖玩家，锁定了这部分顾客，每年的销售根本不用担心。

 

　　郑少烘：在普洱茶行业，做圈子与做品牌会长期并存。某种程度上，普洱茶是一种“嗜好型”饮品，一些“小众”茶商开发的具有独特韵味的产品，有能力影响一部分拥趸，培养起专属的微小市场。只要品质稳定，生存不是问题。

 

　　许爱林：行峰者胜只做勐库茶，一年十来吨产量。我做了四年圈子茶，今年才开始在展会上亮相，目的是为了推广品牌。以前并非不想参展，而是“底气”不足，由于对品质要求过高，产量没办法做起来。到现在为止，我还是以“闹着玩”的心态在做茶，不指望把牌子搞多大，只要圈内人认可、爱喝就可以了。

 

　　做品牌应切割圈子市场

 

　　郑少烘：现在市场上玩概念的“小众”品牌太多，由于品牌没什么知名度，产生交易行为主要依赖茶商个人在圈子内的影响力，这对后续经营是很不利的。在普洱茶行业，有不少茶商从圈子做起，逐步向品牌化过渡。这个过程中，除了做好品质、提高标准化程度、渠道建设、加强营销推广等措施之外，还应下决心把已有的圈子市场切割，这样才有助于品牌健康发展。岁月知味有自己的玩家圈子，为其量身制作“发烧级”普洱茶不会进入我们的产品序列。真正推向市场的产品靠的是品牌影响力，买家是否知道我的名字并不紧要，只有这样产品才能走得更远。

 

　　许爱林：先有圈子，后有品牌。只有品牌摆在那里，产品卖不掉等于没用。行峰者胜靠的就是一个个小圈子，在珠三角、湖南、华北已发展了13个代理商，培育了一批高端勐库茶的品饮客。要说到品牌扩张，对我来说至少还要等5年，因为做品牌的难度要比做圈子大得多。

 

　　李桂荣：高端品饮型玩家的圈子是有限的，但购买力强。他们对品质尤为挑剔，品牌知名度的要求反而退居次要地位。所以，走圈子路线的“小众”品牌，应尽最大可能满足特定顾客的品饮需求，而非投资增值需求。

来源： 南方都市报

作者：徐盛伟