九蒸九晒芝麻丸和普通芝麻丸区别 九蒸九晒芝麻丸的做法窍门

芝麻是我们都比较熟悉的一种食材，因为在芝麻中含有很多对于我们身体十分有益的营养成分，因此在日常的生活中多吃芝麻，也是对于健康很有好处的。而芝麻丸是一种很多人都比较喜欢吃的营养品，那么九蒸九晒芝麻丸和普通芝麻丸区别有哪些呢？九蒸九晒芝麻丸的做法窍门是什么呢？

九蒸九晒芝麻丸和普通芝麻丸区别

九蒸九晒芝麻丸和普通的芝麻丸是有一定区别的，因为芝麻属于一种不容易消化的食物，而吃多了芝麻，其中的营养成分往往也不能够被我们的身体所吸收，但是经过九次的蒸晒之后，芝麻会产生自动脱皮的情况，这样就让芝麻中的一些营养成分更有利于我们身体的吸收，而普通的芝麻却没有这样的优势，这就是九蒸九晒芝麻丸和普通芝麻丸的主要区别。

九蒸九晒芝麻丸的做法窍门

首先我们要把黑芝麻清洗干净，然后将空壳的黑芝麻丢掉备用。之后开始蒸黑芝麻，一般隔水蒸两到三个小时。蒸好之后就是晒芝麻，将已经蒸熟蒸透的黑芝麻放在太阳底下暴晒，需要充分的吸收阳光。之后就是重复以上的步骤，每天蒸晒一次，一直蒸晒到九次为止。之后将黑芝麻冲洗一次，并且采用小火炒，炒熟之后放凉使用破壁机等一些工具研磨成粉。然后用锅小火慢熬蜂蜜之后，将热蜂蜜倒入黑芝麻粉中，搅拌均匀之后，就可以和面搓成丸子了，最终这样的芝麻丸就制作完成了。

通过以上的介绍，我们可以了解到，九蒸九晒的芝麻丸，更容易被我们的身体所吸收，而制作的方式虽然比较麻烦，但是可以让我们身体吸收更多的营养。