霍山茶叶专家传授黄芽茶手工制作技术

千家信息网最后更新 2025年12月02日霍山茶叶专家传授黄芽茶手工制作技术 　　霍山黄芽手工制作是一项古老的制茶技艺，在清末民国初失传。为保护并发扬霍山黄芽传统制作技艺，近日霍山县茶业发展办公室技术推广站站长、高级农艺师、黄芽茶制作技艺代表性传承人，县农技推广中心主任，茶叶办高级农艺师等专家组一行来到太平畈乡耿家坊村传授霍山黄芽手工制作技术。
   
　　今年在乡政府和茶叶办的指导下，耿家坊村大户投资40万元建立了黄芽手工加工厂，并与上海客商签订了销售协议，专门打造"霍山黄芽" 这一地方历史品牌。
   
　　在培训会上，技术推广站站长现场把脉，亲自示范，不厌其烦地解答每一个茶农提出实际问题，直到农民能独立操作、灵活运用为止。
   
　　此次参训农民有50余人，到会的还有乡、村领导和乡农技中心人员。培训对霍山黄芽产业发展具有一定的推动作用，受到了广大干群的一致好评。