大昌号普洱茶 忙肺 2007年开汤

　　大昌号普洱茶 忙肺 2007年开汤还是在2010年时候，就意外获得过2007年忙肺的老生茶，后来压制为茶砖，很快销售一空，很多茶友还在惦记此茶，来店里，就到处寻，虽然每次都是失望的表情。那是一个散茶。

　　今年四月末，获得不少2007年的忙肺茶，次年制的饼，量不小，只是绵纸、内飞是永德某茶厂的，不适合大昌号，只能蒸散，复压成饼。

　　今日，饼现，审评之。与原茶饼对比冲泡，无异，刚成饼，水味少许，月余散尽，不必多虑。茶饼由灰白转为褐黄，茶芽金黄，闻干茶，茶香尚在。开汤，洗茶时，感受到了永德存放后的特有气味：转化快，苦涩已退，香气依存，数泡之后，很好的香气充分彰显，良好的回甘冲击口腔味蕾，很是舒爽，典型忙肺风格。

　　看看茶底，颜色少许花杂些，转化过程中，不均匀，很正常。最让人开心的是汤色和滋味，汤色已现金红了！滋味中，回甘强烈，醇厚增加了，收敛性减弱了，少许厚滑，尤其是干仓转化的“香甜感”充分展现，忙肺茶耐泡的特质，依然存在，尾水阶段，甘甜得很，很惬意的茶。看看包装，“老料新制”，赫然在目：

        
　　看饼面：
       

　　看饼面特写：
       

　　撬八克茶样，入120毫升盖碗冲泡：
       

　　准备注水：
       

　　四泡时的注水图：
       

　　四泡时的汤色，金黄中已现红色：
       

　　依次看看各泡茶汤之汤色：
       
       
       
       
       

　　看茶底，依然活性十足，存放未受潮，很好：
       

　　各泡汤色与茶底之合影，便于对比汤色：
       

　　置茶底与茶洗中细观叶底，尚好：