焦家良：给茶文化做“减法”

　　3月9日下午，在北京会议中心一层小组讨论的会场外，几乎每一个遇到焦家良的委员都会过来和他打招呼，“焦总，报告做得很好，有深度、有内容”。当天上午，作为全国政协第十一届五次会议委员代表，在政协会议第三次全体会议上焦家良作了题为《借新十年扶贫开发之机，大力推进边境扶贫开发工作》的主题发言，提出要将边境扶贫工作提高到国家战略层面，引起了很大反响。

　　“带着中国茶产业走向世界，推广中华茶文化，这是我毕生不会放弃的使命。”焦家良说，“中国茶有着最博大精深、源远流长的历史和文化，而之所以产业始终做不大，最核心的问题是营销没做好。”

　　“是时候该给茶文化做‘减法’了”，焦家良提出，茶文化是中国最重要的传统文化之一，上至达官贵人，下至贩夫走卒，都可以品赏茶文化。但这也意味这茶文化的包容性也非常强，因此往往会被赋予了太多的内涵，举凡健康、传统、优雅等等都被灌注其上。造成的后果不仅是文化太多了反而没有重点，而且每种茶定位相同，很难做出差异化营销，只能是行业内部厮杀，非常不利于产业发展。“实际上，中国六大茶类，每一类茶都有自身特点，譬如普洱茶可以长期存放，绿茶香高味浓等，需要根据不同茶类的特点，匹配出最适合的茶文化，然后才能让茶叶轻装上阵，实施重点营销。”

　　“我们最近就根据普洱茶耐存放的特点，经过科技攻关，开发出一种像速溶咖啡一样的速溶茶产品，主打的定位就是方便、时尚，同时兼具高端，希望能走出一片‘蓝海’。”采访的最后，焦家良向记者透露。