杭州：茶园里来了实习生

　　对于江浙一带茶农来说，清明后，谷雨前，是最适宜的采制春茶的日子。

　　清晨，杭州双浦镇双灵村，一群小姑娘正在茶园里忙碌。在她们中间，一位穿黄衣服的美眉特别引人注目。

　　她叫芦玥，来自浙江农林大学文化产业管理（茶文化）专业的大三学生。来双灵村，是为了和她的老师冯赞玉（“九曲红梅”制作技艺的唯一传承人）学习九曲红梅的制茶工艺。采茶，是她们在茶园上的第一堂课。

　　芦玥是地道的北京妞。她说，其实，之前她对茶一窍不通，在北京接触到的茶叶也很有限，选择这个专业，完全是因为好奇。她们在茶园实习已经有两个星期了，从采摘到包装，在制茶的每个工序上，都可以看到她们的身影。

　　卢玥说，起早贪黑，一天下来，常常是十指乌黑，腰酸背痛，“第二天手臂都抬不起来。看，我手臂上都有肌肉了”。

　　不过，能学到很多东西，这让小姑娘很开心。“比如要辨别茶叶的好坏吧，你就得先看茶类，红茶、绿茶、黑茶的标准都是不一样的。总体来说，要看外形、嫩度、整碎度、色泽和净度。就按龙井茶为例，好的西湖龙井，外形扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气清高，滋味鲜爽甘醇”。