市场上为何年份热、古树热炒作不休？

　　（一）品饮者认知上的误区所致

 

　　对一般茶而言，喝茶都喝个鲜，当年的新茶，滋味、香气和品韵都是品饮者最为认同的。但对普洱茶却大都认为“越陈越好”。这是因为普洱茶属大叶种茶，成分相对饱和浓厚，早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，只有经过长期陈化，苦和涩的味道才能因氧化而慢慢减弱。但是，随着种植科技的不断进步，普洱茶已由野生型茶树到过渡型茶树，又成为今天的栽培型茶树，因而已不需要长期陈化才能去掉苦和涩的味道了。但品饮者毕竟不是专业技术人员，几千年留下的习惯让人们仍误以为普洱茶还是“越陈越好”。

 

　　（二）部分茶商受利益驱使昧良心所为

 

　　利用品饮者仍误以为普洱茶还是“越陈越好”的盲区炒作古树茶、年份茶，是一些茶商牟取暴利的手段。尤其是在2007年一些普洱大品牌在普洱茶暴跌中受伤后，2009年又在央视擎起了“古树茶”这面旗帜，以图东山再起！于是，市场从2011年重新开始了普洱古树茶热，价格一度冲击2007年的茶价高峰，2012年则直接越过了2007年的高度，直让人惊呼：普洱茶又疯了？而至于这些“名山古树茶”有多少古树料足是没人知道的！以老班章为例，不过是云南的一个小寨，每年普洱古树茶产量也就3至4吨，但在疯狂的炒作下，放眼望去，全国大小市场皆老班章，真假难辨，已如雾里看花。

 

　　（三）“被绑架者”助纣为虐

 

　　一些喜欢收藏或和以投资为目的屯茶者，由于缺少专业知识而在茶商忽悠下大量屯茶，过后虽幡然悔悟，但不甘心自已在业内让人耻笑，或普饵茶在自己手中跌价遭受损失，便有意无意在市场上为陈年普洱茶、普洱古树茶摇旗呐喊。

 

　　其实，普洱茶首先是茶，是用来喝的。如果背离了茶作为一种饮料的本质，为了牟取暴利而恶意忽悠消费者，就不仅是不厚道，而是缺德了。