易武山小饼茶与宫廷普洱茶各有各特色

　　易武山小饼茶与宫廷普洱茶的不同特点是什么呢？

　　易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树。条索粗壮肥大，古树茶以晒青毛茶为原料，经传统工艺，石磨定型，精心制作而成。

　　易武位于西双版纳勐海县，目前称易武乡。易武的关帝庙中建有孔明殿，因六大茶山的少数民族崇拜孔明，认为是孔明教他们种的茶树，尊孔明为茶祖。汉人祭关公，少数民族祭孔明，大庙内各上各的香，各敬各的神，这也算是一种多元文化并存的特征。

　　茶面大叶种散青毛茶经过蒸压、定型制成。其外形条索粗壮肥大，茶味浓郁。茶香、汤色香气高，其冲泡后汤色呈金黄色，回甘生津持久。叶底冲泡后条索肥硕，叶底呈现褐红。

　　宫廷普洱

　　产于西南地区勐海茶区，属后发酵茶，经传统工艺制成。普洱贡茶在清宫中已历经近两百年之久，依托史料记载和老号工艺，严依古方选、采、制、包还原而成的精品“宝藏”贡茶。具有降脂，降压养颜，养胃之功效，适合中老年及胃寒人群饮用。

　　《普洱茶记》中曾经对宫廷普洱的采茶季节和制作方法有一定的描述，“于二月间采蕊极细而白，

　　谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”，大概的意思是说，宫廷普洱只是摘取上好的牙尖，好的牙尖采摘完毕后，剩下的部分才允许民间采摘。

　　宫廷普洱是公认的茶叶中的名门贵族，曾经在清宫盛行了两百多年，是中国所有茶叶中的皇族，非常名贵。宫廷普洱茶本身的品质上乘，再加上皇族专用的特权，使得它声名显赫，位压群茶。

　　茶面取上好野生大叶乔木的芽尖制作，经渥堆轻发酵使茶性趋向温和，色泽褐红，条索整齐紧结，金豪显露。

　　茶香、汤色茶汤清香，口感滑润，相当饱满。汤色明亮红浓，香甜度高，更适合日常饮用。

　　叶底冲泡后叶底柔嫩褐黑，富有弹性。

　　下次让我们一起喝茶，共享名茶的色、香、味。