太平猴魁开园仪式在黄山核心产区举行

　　4月15日，中国十大名茶之一的太平猴魁开园仪式在核心产区黄山区新明乡猴坑村举行，标志着今年太平猴魁生产全面启动。据悉，由于今春雨水充分、阳光充足，从目前开采情况看，茶叶叶片肥硕，品质更加优于往年。

　　猴坑村村民方观久家有60多亩猴魁茶园。在去年的6·30洪灾中，他家茶园略有损失。但由于改造的低产茶园增产，今年他家茶叶总体产量稳中略增。方观久告诉记者，由于太平猴魁品质好、品牌响，他家有很多回头客，每年都会来订茶叶。今年为了进一步提高茶叶品质，他家不仅增添了新设备，还请了36个茶工，以求精益求精。方观久介绍说，制作一斤太平猴魁从采摘到杀青、整形、烘烤共需要8个茶工花6个小时才能完成，所以增加人手，不仅可以提高茶叶的质量，还可以提高产量。因此，每到猴魁开园采摘的时候，只有28户人家的猴坑村就会非常热闹，家家户户雇茶工、请师傅，采猴魁、制名茶。

　　记者了解到，作为中国十大名茶，太平猴魁与其他知名绿茶开采早、赶早市的特点恰恰相反，开园最迟，上市最晚。为确保茶叶价格稳定，茶农收入稳中有增，面对近两年来市场的新形势和新变化，太平猴魁龙头企业积极应对，不断加强销售网络建设，拓宽市场销售渠道，同时采取简易小包装，使太平猴魁走进寻常百姓家。

　　据了解，太平猴魁目前已有4个省级著名商标，4家龙头企业，茶农亩均收入超过了5000元，位居全省首位。