绍兴平水日铸茶敬老茶会在杭州举行

　　昨日上午，来自茶乡绍兴的缕缕茶香氤氲在波光鳞鳞的钱塘江边。由浙江省茶叶学会、绍兴县人民政府共同主办的2012年浙江平水日铸茶敬老茶会在杭州钱江新城举行。全国政协文史委副主任、中国国际茶文化研究会会长周国富，老领导沈祖伦等参加茶会。在杭的近800名相关老领导、茶叶专家、老茶人欢聚一堂，同品香茗，共续茶缘。

　　绍兴是中国的茶乡，有着悠久的种茶、采茶、制茶、品茶历史；绍兴又有着敬老爱老的优良传统。一年一度的敬老茶会是省茶叶学会的一项茶事活动，这次茶会也成为绍兴县宣传、推介茶叶产业，弘扬、推广平水日铸茶品牌的一次难得机遇。

　　据悉，平水日铸茶因产于绍兴县平水日铸岭而得名，历史久远，早在宋代就被列为皇室贡品，欧阳修誉其为“两浙之茗，日铸第一”。为保护、传承、推广好平水日铸茶品牌，这一品牌由绍兴县茶叶产业协会进行注册和管理。去年，县茶叶产业协会成立了绍兴县平水日铸茶品牌管理服务中心，以质量管理为重点，对日铸茶实行“统一商标、统一质量标准、统一生产技术、统一产品包装”的管理，保证产品的质量和信誉。以平水日铸茶为主导的名优茶去年产量达2300吨，产值1.9亿元，以30%的产量创造了全县85%的茶叶产值。

　　茶会上，绍兴县还组织了一台具有绍兴特色的平水日铸茶文化专场演出，展现绍兴的乡土风情、历史文化，以加深大家对绍兴县茶业的了解。