2014年中茶普洱·茶山之旅：易武

　　中国普洱茶网讯:2014年7月9日，云南中茶公司茶山之旅进入易武地区。首站到达的是云南勐腊县易武乡易武老街。进入易武乡岔路口，大家纷纷下车合影。

　　易武，我们来了！

 

　　易武老街参观

　　了解易武从易武老街开始，云南中茶公司组织大家去易武老街参观，并邀请了易武博物馆馆长边讲解易武的文化背景边领大家游玩易武老街。通过易武老街的游玩，大家对易武地区的文化背景和以前易武老字号更了解。

 

　　易武老街是古镇的象征，亦是易武（贡茶之镇）悠久历史与辉煌过往的见证。商业的繁荣与茶叶产量的猛增，让易武成为了“茶马古道”的始发地，那一时期，以易武为中心的茶马古道朝四方散射开去。

 

　　夏日里，易武镇周围的茶叶仍在发芽；制茶人家中簸箕里晒青的茶叶香气依旧。现代的易武老街显得萧杀，“瑞贡天朝”、“茶山人家”、“同兴号古茶坊”、“陈升翻新的复原昌号”这些老字号虽然旧址还在。但易武老街错落破旧的老屋与周边现代的楼房无不诉说着易武古镇老集市的落寞。

 

　　易武全乡拥有古茶园面积近二万亩，年产古树（大树）茶约150吨，小树（台地）茶约350吨。主要集中在高山寨、刮风寨，落水洞、麻黑、曼秀、三合社等村寨，因出产清朝皇帝饮用贡茶而出名。易武茶树生长环境好，生态条件极佳，无需打农药，更加不用施化肥。

 

　　易武正山普洱茶口感：宽广饱满，茶水细腻纯厚甘甜、梅子香与蜜香中渗透着幽兰香，香气挂杯持久。苦涩弱，回甘生津快。重闷下，苦味稍重，涩弱，但苦味化得快，生津回甘强，无明显不适的表现。

　　2014中茶普洱茶山之旅大巴车队来到云南中茶易武古树原料中心，中茶普洱·茶山之旅的经销商茶友的到来受到了云南中茶易武古树原料中心的热烈欢迎。由于麻黑和落水洞大巴进不去换乘30多辆小车分批进去。

 

　　易武麻黑寨参观

　　麻黑：麻黑是易武著名的茶山之一，易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐，而麻黑又是易武中最具韵味的茶，相比易武正山几大产区的茶来说，不论从品质还是产量来说，麻黑都是不可多得的产品。麻黑以香韵沉稳，浓郁的蜜香，阴柔细腻为易武茶的标榜。

 

　　易武落水洞村茶王树参观

 

　　落水洞：易武乡麻黑村公所落水洞村，被誉为“生态古茶第一村”。海拔1463米，树型乔木，树姿直立，芽叶色泽绿茸毛多，叶缘微波，叶质软，叶背茸毛多，叶基楔形，适制红绿茶、普洱茶。落水洞茶属于矮化的古树茶，植被较茂密，有很多的生态茶园和大树茶纵向生长。叶呈典型的条索状，汤糯、柔、清、雅，花果香。

 

　　落水洞茶香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。同冰岛、班章相比苦底没有那么强，与曼撒茶区的原因一样使得近年来汤质较薄。

　　易武落水洞村茶王树树龄1000多年，现场我们看到茶王树已经用铁栏围住，中茶普洱·茶山之旅的经销商茶友纷纷合影留念。(由于地陡，分批次拍照)

 

　　云南中茶易武古树原料中心参观

　　参观完落水洞茶树王后，大家返回云南中茶易武古树原料中心，云南中茶易武古树原料中心是中茶普洱易武地区的原料中心。云南中茶易武古树原料中心生产产地面积大，设备齐全，工作人员技术娴熟有经验且人手充足。生产的易武普洱茶原料质量好。

 

　　云南中茶易武古树原料中心人员给大家详细讲解了普洱茶原料的手工制作流程:茶叶如何采摘？采摘回来的鲜叶如何萎凋？萎凋好后的鲜叶如何杀青？杀青后的茶叶如何揉捻？揉捻好后如何摊晾以及最后的干燥？云南中茶易武古树原料中心的人员在讲解的同时也现场示范给中茶普洱·茶山之旅的经销商茶友们看。

　　中茶普洱总经理邹广田和云南中茶易武古树原料中心负责人一起炒茶

　　中茶普洱·茶山之旅的经销商茶友亲自体验炒茶（杀青）

 

　　篝火晚宴活动

　　篝火晚宴活动在云南中茶易武古树原料中心举行，易武乡杨书记对于中粮中茶普洱的到来表示感谢和欢迎，易武乡茶资源丰富，但销售方面还得靠外面更多的茶企业宣传和销售，易武乡欢迎更多的茶企业来易武考察。赵乡长重点介绍了易武茶的历史和易武茶的特点，赵乡长说易武茶特点总结起来可以用“茶香水柔”来慨括。

　　中茶普洱总经理邹总对于云南中茶易武古树原料中心的热情款待表示感谢，并表示中茶普洱今后将加大对易武茶区的关注，并结合易武各地区茶叶特点开发更多的易武系列产品；把易武好茶放在全国各地中茶普洱门店中销售，让更多的爱茶人品饮到品质优秀价格实惠的中茶普洱。


易武茶山美景

中茶普洱·茶山之旅——易武站合影