普洱茶安全无农药残留 5月前春茶无农药残留

　　普洱茶安全无农药残留

　　王女士介绍，普洱茶通常也是安全无农药残留的。因为普洱茶都是云南的老茶树采制的，这种古茶树在生长过程中不需要打农药，靠生态系统自身的调节保持稳定，同时也不需要施肥，这是因为茶树生长在树林中，地上有丰富的枯枝落叶，形成腐质层，土壤有机质含量高。所以说，喝普洱茶也是相对安全的。

　　“洗茶”原本洗的是灰尘

　　王萍女士介绍说：“现在不少人支招洗茶可以去除农药残留，实际上"洗茶"这个词原本指的是洗去茶叶的灰尘，并不是指农药。比如普洱茶，由于存放时间久了，灰尘较多，往往需要洗两次后才能饮用。”

　　王萍介绍，有一些农药是脂溶性的，而不是水溶性的，即使是洗也未必能将农药洗到茶汤里去。

　　如果想用洗茶的方法来去除农药，应该用50到60度左右的温水泡2到3分钟，然后倒掉，而不能用开水洗茶，否则茶叶中的营养物质就会破坏掉了。

　　5月前春茶无农药残留

　　王女士介绍说，要想喝到没有农药残留的茶，建议大家喝5月之前的春茶。

　　春茶通常是指当年3月下旬至5月中旬之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制的茶叶；8月中旬以后采制的茶叶就是秋茶；冬茶大约在10月下旬开始采制。

　　一般来说，春茶季节气温低，病虫害发生比较少，一般不需要喷施农药，所以春茶一般无农药污染。因此，从茶叶品质、农药残留量等方面分析，春茶都是比较理想的。而相比较来说，夏茶、秋茶、冬茶由于为了避免病虫害和促进生长等因素，往往会使用农药。所以，如果想避免农药残留，喝5月以前的春茶是相对安全的。