禅洱茯茶和普洱茶的区别

 

　　禅洱茯茶是黑茶尊品，被媒体誉为打造顶级“金花”品质茯茶;而普洱茶也属于黒茶，被誉为“可入口的古董”;两者有相似之处也有不同之处，各有各的优势与劣势，那禅洱茯茶和普洱茶的区别有哪些呢?

 

　　禅洱茯茶采用优质山地茶叶为原料，将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形，色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛，菌花香浓郁，是典型的全发酵成熟茶。

 

　　功效：消食去腻，调理肠胃，享受健康生活。科学家指出：茯茶具有瘦身减肥、调理人体肠胃、降血压、降血糖、降血脂等功效。

 

　　普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

 

　　禅洱茯茶和普洱茶的区别主要有以下6点：

 

　　第一，茯茶是黑茶中最为独特的品类，加工工艺最长、最独特;

 

　　第二，禅洱茯茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵).普洱茶是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响(气温高、温度大)经过后发酵与水熟氧化，导致陈化。这与禅洱茯茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同;

 

　　第三，从汤色上比较，禅洱茯茶因茶红素含量高使汤色透红，普洱茶黄素含量略高，汤色透黄红(生普);

 

　　第四，两者口感与香型不一样，禅洱茯茶口感不涩不苦、回味甘甜，以沉香味为主，普洱茶略带涩味，陈香味浓厚;

 

　　第五，在普洱茶发酵过程中，由于真菌在后发酵中如遇湿度不匀，会产生的"霉味"使普洱口感中有一股风霉味，而禅洱茯茶决无杂味。

 

　　第六，从收藏角度讲，二者同属黑茶类，收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。普洱的收藏品必须是生普自然陈化而成。

 

　　关于禅洱茯茶和普洱茶的区别就讲解到这，希望本文的介绍对大家有所帮助。无论是什么茶，只要根据个人习惯、优质、口感、品味来选择，针对个人来讲就是一款好茶。现在茶市前景可谓是一片光明，但出现假货，次品也是一种和然现象，所以大家要认清其真假，要懂得辨别其好坏。