普洱茶的几种压制形态

　　饼茶:扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一提，每筒重2500克，故名七子饼。

 

　　沱茶:形状跟饭碗一般大小，每个净重100克、250克，迷你小沱茶每个净重2克至5克。

 

　　砖茶:长方形或正方形，250克至1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

 

　　金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。

 

　　香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶，重量约在250克之间。

 

　　柱茶:压制成长柱状的普洱茶，再用竹片或荀壳包扎在外面，重量小至100克，大至干克以上。

 

　　七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提，所以称为七子饼，重量小至25克，大至3公斤。

 

　　小沱茶:圆形的沱茶，时尚携带、网络最为流传。

 

　　老茶头:老茶头，也叫自然沱，是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶，由于嫩度高，果胶含量高，在熟茶的漫堆发酵过程中，自然卷曲或纠结成块，形成了茶头。陈年茶头紧结，发酵充分，非常耐泡，为熟茶中精华，口感汤色极佳。