安溪茶文化习俗：呷新娘茶

堂哥娶新娘子啦！这可乐坏了我和几个堂弟堂妹。在老家古大厝的婚宴上，大家跑前跑后，欢天喜地，期待着新娘子出来“奉茶”，也好呷上一杯充满祝福味的“新娘茶”。

婚宴渐渐进入尾声，在场亲朋好友聚到一块来，看着打扮得十分漂亮的新娘子，来到一张八仙桌前，一边端起古香古色的果盘，一边举起泡好杯杯安溪铁观音的茶盘，招呼着客人。果盘里盛满、冬瓜糖、冰糖、水果糖等甜点。茶盘里的茶水还加入冰糖，香飘满座。

“新娘娶入厝，家财年年富”、“今年娶新妇，明年起大厝”，吃着甜美“新娘茶”的客人们，也赶忙“出四句”回应新娘子的殷勤。

“阿爸喝茶！”，紧接着，新娘子双手捧甜茶，端到我大伯父跟前。大伯父满脸堆笑，接过甜茶满口饮下，放下茶杯时，还不忘往茶盘上留下一个大大的红包，大家叫好声一片。紧接着，新娘子把一杯杯甜茶一一捧到大伯母，大姑姑、大姑丈等人手中。

这下，新娘子可谓满载而归，不但一个个大红包收归囊中，而且还收到一声声美好祝福。“喝茶喝甜甜，明年生双生”、“来吃新娘一杯茶，给您一年生双个，一个手里抱，一个土脚爬”等。整个过程笑声连绵不断，思潮起伏，场面好不热闹！

“呷新娘茶”可真有趣！