余姚市二职校手工制茶获全国金牌

　　5月26日，全国职业院校手工制茶技能大赛在贵州省黔南州贵定县云雾镇举行，来自全国18个省的200多名选手云集五朝贡茶之乡，各施所学，展现传统手工制茶的魅力。余姚市二职校10经养班王彩炀同学在“手工扁形绿茶”项目中脱颖而出，获得金牌。这是今年宁波、余姚中职学校参加全国技能大赛获得的首枚金牌。

　　余姚市二职校充分发挥农经专业优势，注重传承传统茶文化。这次争取到这个项目的全国技能大赛机会，学校备感珍惜，在最短的时间里组建团队，加紧训练。

　　制茶是一个苦活，茶叶需要双手不停地在加热的铁锅里翻炒，抖散，直至水分全部蒸发，茶叶的温度全凭双手感知，控制。热气腾腾的水汽将同学们的脸烫得红扑扑的，汗水直流；灼热的铁锅将同学们的手烫出了一个个水泡，但没有一个同学叫苦叫累。同学们就凭着这种不怕苦，不怕累的精神以及对传统制茶工艺的深深热爱，练就了一手制茶好手艺，最终在全国技能大赛上脱颖而出。