普洱茶汤浑浊的多种成因

　　普洱茶汤混浊是由多种原因造成的，鉴别一款普洱茶的时候，不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏，有时汤色混浊的茶不一定是烂茶，而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种方面综合分析。

　　1、撬茶时撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末较多，冲泡过程中，冲水太快导致。

　　2、茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫，特别以春茶芽头居多。

　　3、茶饼制作过程中附着的杂质，比如俗称锅蚂蚁的糊锅低，通常是炒茶时茶末糊了，没有清理干净，在揉茶过程中被揉进茶条里，这种情况悲剧了，泡的时候就会漂浮在水面，更细的混在茶汤。

　　以上情况，可能是你该换滤网了，改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，基本可以解决以上情况。

　　4、由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。

　　俗称冷后浑、乳凝，普洱茶汤浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象，拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着，有一种说法是：品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大，再加热后茶汤又会转变清透。

　　5、比较湿润的地方，很可能处于发酵期中。其实在个别情况下，青茶在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候。这时候茶冲起来，就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡，也会有浑浊的情况。感觉你这茶似乎正处于这样的一个时期。因为菌类大量的繁殖，茶正处于转化过程，所以会浑浊。这茶如果再放一放，滋味应该有更大的变化。