鄂尔多斯开展低氟高品质砖茶适制品种测试

　　1、本次测试的样品（从左到右依次为对照、槠叶齐、中茶108）

　　2、两个茶样（当地的饮茶习惯为茶中加盐）

　　3、伊金霍洛旗伊金霍洛镇一所小学中的测试

　　4、伊金霍洛镇牧民家中测试

　　为了解黑茶消费区域对国家茶叶产业技术体系筛选的槠叶齐和中茶108两个低氟高品质砖茶品种的制茶品质及评价，为黑茶适制品种筛选等体系任务开展提供参考，9月22-25日，国家茶叶产业技术体系组织本体系承担高品质砖茶生产技术研究与示范任务的浙江、湖北、湖南、四川、安徽5个省份岗位及试验站成员共24人，赴内蒙古鄂尔多斯进行低氟高品质砖茶适制品种测试。测试样品为槠叶齐和中茶108两个品种所加工的青砖茶样。

　　本次测试共分为2个小组，分别对鄂尔多斯伊金霍洛旗蒙古族比较集中的部分乡镇进行了测试与座谈，共发放调查问卷300余份。参与测试者对两个样品按当地习惯冲泡品饮后认为，体系筛选的2个高品质砖茶品种都比较符合当地人的饮茶习惯。同时，团队成员还对每个家庭的饮茶习惯、饮茶量、饮茶种类、购茶支出等情况进行了调研。