为什么不放过普洱茶古纯

　　其实这个题目是为了吸引诸位的眼球才搞出来的，觉得受骗的可以先拍砖，然后再看。哈哈。

　　古纯顾名思义古树、纯料，满足这两点即可。俺喝普的时间不长，7、8年而已，接触古纯这个词感觉最长也就两三年，喝古纯以各种途径搞来的茶样为主，成沱成饼成斤的基本木有过，因此最没有发言权的是关于古纯的转化。好在清心里面谈古纯的也多是以新茶为主，让俺不至于太过惶恐。

　　古纯也是茶叶，好与不好，关键在于是否好喝。这个评判标准与非古纯并无区别。以俺喝过的古纯看，大多数是好喝的，香气、回甘确实比同期的大厂常规茶要好一些，有几款甚至好很多（限于版规，不点名）。这个从常理上也是讲得通的。走地鸡总是比肉食鸡好味些，无公害蔬菜也要比大田菜鲜甜。当然，也有例外，俺喝过的一个澜沧地区的野生古树纯料，刺激到头晕肚疼的程度，简直喝药一样，也许是完全野生未驯化的关系，另当别论。古纯从概念上看更接近绿色无公害饮品的范畴，品质好一些不但应该而且必须。

　　虽然如此，俺依然不放过这些古纯。

　　最简单的道理，普洱本粗茶。

　　一个本来为贩夫走卒、市井百姓作为日用饮品的茶，突然有其中的某一个单元被火箭式的拔高，在完全没有文化底蕴的情况下，创造出来的一个古纯概念，成为少数茶商牟利的工具，这和前些年大行其道的“伪书”何其相似。古纯的产区可以细分成山头，甚至向阳与山阴，树龄可以分为半百、百年甚至千年，时间不但有春茶、谷花，还有头拨、春早，来源不但可以某村某寨，还可以精细到单株。除了某些骨灰级专家，俺不知道，这些噱头对消费者有什么实质意义。俺只看到每搞出一个噱头，就多了一个天价茶品。而天价意味着，最大多数的普通消费者将与古纯无缘，因为古纯已经成为一个缺少时间检验和文化底蕴的速成奢饰品。再陈的茅台也应该被喝掉，再贵的古纯同样应该被喝掉，从天价普洱到天价茅台，从蒜你狠到豆你玩，炒作只是少数人吸金的手段，不会创造任何价值。如果有人用市场之手理论来证明古纯的合理性，俺要说的是，喝茶也是一个需要公平的生活方式。当绿色食品成为某些人的特供，当绿色茶品成为有钱人的专享，对这个社会绝大多数人来说，这种分类和炒作，亏欠的是对绝大多数人的一个公平。而社会是需要公平的。这种公平需求才是社会整体进步的动力。否则，就是某些人步入天堂，多数人永堕地狱。中国飞速发展了几十年，她的脚步已经将她的人民远远的甩在身后，俺不希望，只有古纯们才能跟上她的步调。泛泛而言，俺说的根本不是古纯，而是公平。

　　落笔百言，离题万里。告罪告罪。
文/咸亨伙计