普洱茶老黄片 普洱老黄片

图文/《云茶》新浪博客

　　老黄片，是老茶树上的老叶子，因为多数老叶时间长了会泛黄，黄片o;因此得名其实是指在原料筛选拣工序中，因条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条的部分，按照生产标准拣出来的这部分茶箐，俗称为黄片o;黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，大部分黄片基本都是第三叶只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好相反，老黄片由于叶片组织厚实，反以甘醇厚的滋味和持久耐泡见长

　　普洱黄片的冲泡，稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了茶友们也可以试试将黄片茶煮来喝，更加能体现黄片茶的香滑柔甜的特性

　　黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃，所以，如果是古树黄片，在当年非常好喝，它也具有越陈越香醇的品质特征，特别是陈化的老黄片，更加迷人，当然有个前提，必须是古树的黄片

　　黄片比一芽两叶虽老一点，茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多，存放得好的老黄片不论茶气、香气、醇厚感以及滑润都很好很有特点另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老黄叶的老茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香

　　据说，普洱的老黄片对痛风患者有一定的辅助作用

　　我这款老黄片是收集来2005年至今的勐库地区的一些山头的古茶树的黄片压制而成，甜度高，闻香气似有悠悠馥郁兰香